Пароконвектоматы Unox

У професійних кухнях універсальний пароконвектомат Unox займає благородне місце і вважається розумним багатофункціональним пристроєм, здатним впоратися з більш ніж 70% усіх необхідних технічних умов. Завдяки функції цього обладнання різноманітні харчові продукти можуть піддаватися якісній термічній обробці в різних закладах харчування (ресторанах, кафе, барах, їдальнях).

Крім того, багатофункціональна модель Unox XV393 користується особливою популярністю при виготовленні різних борошняних виробів. Таке обладнання зазвичай використовується у всіх видах випічки: пекарні або кондитерській.

На сучасному ринку пароконвектомат Unox Anna відрізняється за якістю роботи та універсальністю. У процесі створення кожної нової моделі виробник врахував професійні поради старших кухарів з великим досвідом роботи на громадських закладах.

Вибрати пароконвектомат Unox можна на сайті інтернет-магазину Restro, ціна дуже демократична. У цьому каталозі представлені найактуальніші моделі, здатні впоратися з великою кількістю завдань.

Експлуатаційні характеристики пароконвектомата Unox

Пароконвектомат Unox – це сучасний пристрій, який не тільки підходить для стандартних списків програм (заводських функцій), але й повністю відповідає вимогам оператора. Тому ви можете легко налаштувати режим роботи і вибрати температуру, яка найбільше підходить для приготування конкретних страв.

Unox — це універсальна духова піч, яка дозволяє заощадити час персоналу на професійній кухні, щоб прискорити процес приготування їжі та надати її гостям. Режими конвекції і подачі пари, кілька температурних режимів - все це є в сучасних моделях італійського бренду.

Надійність багатофункціональної Unox XV393 визнана найкращим шеф-кухарем у світі. Незважаючи на те, що вартість цього пристрою в рази вище інших видів теплового обладнання, окупність цієї покупки триватиме недовго. Адже ці пристрої можуть виконувати безліч функцій і замінити велику кількість іншого професійного обладнання на кухнях громадського харчування.

Необмежені можливості пароконвектомата Unox

Конвекційний пароконвектомат Unox є незамінним помічником у процесі приготування різноманітної випічки, яка має такі характеристики:

• Для того, щоб нагріти повітря до необхідної температури, необхідний спеціальний нагрівальний елемент. Зазвичай такі компоненти розташовуються біля вентилятора.
• Конвекційний пароконвектомат Unox може забезпечити рівномірний обігрів усіх внутрішніх приміщень за допомогою ідеально налаштованої схеми опалення та примусової вентиляції. Таким чином можна досягти найсильнішого контакту між гарячим повітрям і різними харчовими продуктами. Все це позитивно впливає на всі аспекти рівномірного приготування.

Останнім часом універсальні духові шафи Unox Anna все частіше з’являються в ресторанах швидкого харчування (різні фаст-фуди) і кухнях вуличної торгівлі. Конструкція передбачає досить потужний вентилятор для забезпечення швидкого і рівномірного розподілу маси нагрівання. Тому, враховуючи щоденний потік туристів, конвекційна модель Unox допомагає приготувати велику кількість випічки.

Особливості пароконвектомата Unox XV 393

Універсальна духова шафа Unox XV 393 дозволяє готувати різноманітні страви (смажена курка, м’ясо-гриль, тушковані овочі, риба тощо) на пару або без. У цьому типі моделі зверніть увагу на ефективний тип пароутворення - ежектора. Це означає, що невелика кількість води досягне поверхні вентилятора і розпорошить її на всі нагрівальні елементи. Тому в пароконвектоматі Unox XV 393 утворюється необхідна кількість пари, температура якого коливається від +48 до +260 градусів.

Пароконвектомат марки Unox XV 393 може працювати в різних режимах:

• Випікати вироби в режимі конвекції - температура варіюється від +30 до +260 градусів.
• Комбінований режим - конвекція з парою при температурі від +48 до +260 градусів.
• Попередньо розігріти при максимально допустимій температурі +260 градусів.

Пароконвектомат Ustrox XV 393 представлений на сайті Restro за зниженою ціною, відправляється італійськими виробниками по всій Україні. Вся продукція сертифікована і може бути замовлена в зручному режимі онлайн.