Ножі для піци

У процесі приготування та подальшої подачі однієї з найпопулярніших страв Італії знадобляться спеціальні ножі для піци. Ці інструменти іноді називають піцерізками. Незважаючи на різні назви, призначення пристрою залишається незмінним.

Сучасні та зручні ножі для піци відрізняються за формою, розміром, матеріалом леза та рукоятки. Таким чином, кожен кухар має можливість самостійно вибрати найбільш вигідний і комфортний варіант під час щоденних операцій. Адже від якості нарізок залежить зовнішній вигляд готової страви під час подачі.

Список основних критеріїв вибору ножа для піци

Вибираючи ніж для піци, важливо не заплутатися у величезному асортименті і знайти дійсно відповідне рішення. Щоб не заблукати в такому асортименті, бажано дотримуватися наступного алгоритму:

•  Виберіть модель барабана з обертовим диском високої якості заточування.
•  Круглі ножі для піци повинні мати діаметр леза 6,5 см або більше.
•  У деяких продуктах виробник використовує спеціальний кожух для покриття краю леза, щоб забезпечити максимальну безпеку посуду. Вибирайте ножі зі знімними лезами – такі моделі легше мити і сушити після використання.
•  Ідеальним матеріалом для леза є нержавіюча сталь, яка не піддається корозії. Вибирайте не дуже тонкий метал – він ні в якому разі не повинен прогинатися.
•  Замок колеса повинен бути міцним і не хитатися.

Ідеальний ніж для піци може мати ручку зі сталі або пластику. Головне, щоб на ручці був отвір, придатний для підвішування. Тому інструмент завжди буде під рукою.

Різновиди ножів для піци

Акуратно розділити піцу на певну кількість рівних порцій допоможе сучасна піцерізка, доступна на сайті інтернет-магазину «Рестро». Однак таких інструментів у продажу багато, серед них слід виділити:

•  Модель круглого валика має в конструкції спеціальне колесо, щоб акуратно розрізати тісто з начинкою.
•  Ножиці для піци. Ця конструкція має рифлене зубчасте лезо, яке працює так само, як і звичайні ножиці.
•  Епікурейський ніж для піци, один з найдавніших ножів, які використовувалися для італійських страв. Він нагадує справжнє вигнуте лезо зі зручною ручкою на краю.

Крім того, виробник продає й інші варіанти: для подрібнення, різьбові моделі, які за зовнішнім виглядом практично не відрізняються від класичних. Спеціальні ножі для нарізання піци мають одну спільну рису, яка тримає їх разом – наявність досить гострих лез. Це потрібно для того, щоб кухонний інструмент дійсно розрізав піцу, а не рвав її на шматочки.

Професійний дизайн і безпека ножів для піци

Зовнішній вигляд професійного ножа для піци також відіграє важливу роль у виборі правильної моделі. Дизайн допоможе кухарям зрозуміти, як легко нарізати овочі та які способи нарізки взагалі існують. Перевагу краще віддавати виробам ергономічного дизайну, ручка повинна забезпечувати надійний і в той же час зручний захват, щоб рука не зісковзувала при різанні.

Перед тим як купити різак для піци, необхідно переконатися, що він безпечний у використанні, а матеріали, використані при його створенні, вважаються екологічно чистими. Такі матеріали будуть безпосередньо стикатися з їжею, тому варто вибрати перевірене рішення. Ножі найкраще зберігати в особливих умовах.

 В інтернет-магазині Restro ви можете вибрати якісні та професійні ножі для піци за ціною, яка повністю задовольнить потреби кожного клієнта. Великий вибір товарів може спростити процес покупки ідеальної моделі, якщо здійснити швидкий пошук за допомогою онлайн-каталогу з різними фільтрами.