Рисоварки професійні

Останнім часом азіатська кухня стає все більш популярною в Україні, і в цьому напрямку відкривається велика кількість суші- і ресторанів. Тому купівельний попит на спецтехніку для таких місць поступово збільшується. Одним з найпопулярніших видів промислового обладнання є професійна рисоварка. З її допомогою можна приготувати необхідну кількість рису, не турбуючись про те, що продукт зіпсувався. 

РЕСТРО пропонує широкий вибір професійних рисоварок, які ви можете купити, а ми доставимо в Києві і інших містах України. 

Конструкція і характеристики рисоварки 

Щоб вибрати якісні рисоварки, які можна придбати на сайті за вигідною ціною, необхідно ознайомитися з їх конструктивними особливостями. Зазвичай пристрій складається з наступних компонентів: 

• Міцний корпус виготовлений з жароміцних матеріалів, не іржавіє, не боїться підвищеної вологості. 
• Нагрівальний елемент - потужний нагрівальний елемент. Вирішивши купити електричну рисоварку, слід звернути особливу увагу на якість нагрівального елементу, який відповідає за досягнення температурного показника, необхідного для приготування тарілки витриманих страв. 
• Внутрішня чаша, в неї потрібно додавати продукти для подальшого приготування. 
• Вбудоване дно. 

Ресторанні рисоварка додатково оснащена спеціальним кільцевим нагрівальним елементом, який знаходиться на висоті кришки. Це гарантує, що продукт нагрівається і готується рівномірно знизу і зверху. Крім того, варто відзначити, що саме ця складова повністю відповідає за весь режим нагріву. 

Сучасні рисоварки для кав'ярень мають міцний корпус і дно, як правило, з нержавіючої сталі. Цей матеріал вважається зносостійким і найкращим антикорозійним матеріалом. При цьому відрізняється простотою обслуговування і не дозволяє опускати посуд.

Однак деякі компанії-виробники використовують пластикові корпуси для професійних рисоварок. При цьому внутрішня поверхня основного корпусу додатково захищена антипригарним покриттям, що виключає можливість опіку під час готування. 

Деякі моделі рисоварок можуть бути оснащені відповідними гофрованими ложками, що робить процес перемішування рису більш зручним і швидким. 

Корисні функції  рисоварки 

Рисоварки для суші різних компаній-виробників можуть відрізнятися по різними функціями, що певним чином впливає на кінцеву вартість кожної моделі. Тому спочатку визначте, які функції знадобляться на кухні, а від яких можна легко відмовитися. Тому, купуючи рисоварку, вам не потрібно більше платити за додаткові функції.

Як правило, сучасні моделі зазвичай доповнюються таким набором функцій і можливостей: 

• Розігрійте приготовані страви. Ви можете купити рисоварку для суші, щоб в майбутньому розігріти приготований рис і вибрати правильний температурний діапазон. 
• Великий список програм для приготування гарнірів та інших видів круп, які можна використовувати для інших страв, а не тільки азіатської кухні. 
• Вбудована скороварка. Ця рисоварка для суші, яку можна купити в Києві, Харкові, Одесі та інших містах України, допомагає прискорити процес приготування зерен, які були залиті кілька разів. 
• Покращення показників ефективності. У сучасних моделях за раз можна приготувати від 2 до 40 порцій. Все залежить від конкретного типу обладнання. 
• Наявність запобіжника, його завдання - надійно захистити професійну рисоварку для суші від можливого загоряння. Таким чином, обладнання автоматично відключиться і почне працювати без необхідності постійного спостереження з боку шеф-кухаря. 
• Регулятор, який контролює бажану консистенцію рису. Таким чином ви зможете приготувати більш м'який рис або розсипчасту кашу. Це корисна функція для закладів, де в меню є не тільки роли і суші, а й інші страви. 
• Професійна рисоварка може автоматично вимикатися після закінчення всього циклу приготування. Таким чином, кухар може продовжувати свою роботу, не відволікаючись, постійно стежачи за приготуванням рису. 

Перед покупкою професійної рисоварки потрібно уважно вивчити рекомендовані особливості улюбленої моделі.

Рисоварка від німецького бренду Bartscher 

Рисоварка Bartscher - популярна технологія від німецького бренду, який вже давно впевнено займає лідируючі позиції на сучасному ринку. Всі моделі цієї компанії-виробника виготовлені з харчової нержавіючої сталі, додатково оснащені спеціальною мірною ложкою і чашею для розливу продуктів. 

Bartscher - це рисоварка, яка дозволяє приготувати партію рису всього за 30 хвилин. Потім пристрій автоматично відключається і може підтримувати тепло протягом тривалого часу, щоб підтримувати температуру, необхідну для посуду. 

Restro продає різні моделі рисоварка Barcher об'ємом від 8 літрів. Рисоварка Bartscher A150513 розрахована на 25-40 порцій і підходить для приготування різних видів рису, який особливо подобається споживачам. Внутрішній горщик цієї моделі покритий високоякісним антипригарним покриттям. 

Однак рисоварка Bartscher A150513 - не єдиний популярний супутник на професійній кухні. РЕСТРО надає різноманітне обладнання з Китаю, Нідерландів та інших країн світу. На всю продукцію діє офіційна гарантія виробника, а регулярні знижки дозволяють заощадити при покупці.