Переваги продукції

• 20-30 x менше споживання енергії порівняно з комбінованими командами

• 10-20% менша втрата ваги під час приготування шматків м'яса на килимку Hold-O-Mat

• Приготування та покращення якості збереження тепла високоякісних продуктів харчування, таких як м'ясо та риба

• Хрустка паніровка - Завдяки геніальній 3-ступеневій системі осушення на всіх полицях паніровані продукти залишаються хрусткими

Характеристики

• Мобільний пристрій для підігріву - топ для обслуговування вечірок та кейтерингу

• Точність температури +/-1°C завдяки 2x датчиків PT1000 та сучасне програмне забезпечення

• Дверна петля змінна

• Підготовлено для додаткового датчика температури ядра та програм

• Складається в штабель, може бути встановлений на всіх плитах і комерційних кухонних меблях

• 4 розкладні, міцні ручки для перенесення

Якість

• Швейцарське виробництво

• Лауреат премії ICD за найкращий винахід у сфері професійних кухонь Європи

• Виготовлений з високоякісної хромонікелевої сталі

Обслуговування / управління

• OLED-дисплей відображає задану, фактичну та температуру ядра

Підключення

• Потужність: 1,50 kW

Розміри

• Зовнішні габарити: Ш x Р x В: 416 мм x 667 мм x 423 mm