Пароконвектомат UNOX XEVC0311EPRM лінія PLUS — компактне професійне рішення

UNOX XEVC0311EPRM PLUS — це електричний пароконвектомат професійної серії CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, розрахований на 3 рівні GN 1/1. Модель створена для невеликих кухонь, кафе та точок швидкого харчування, де важливі компактність, продуктивність і точний контроль процесів приготування.

Завдяки потужності 5 кВт і інтелектуальному сенсорному управлінню обладнання забезпечує стабільну якість страв, рівномірний розподіл тепла та швидкий вихід на робочу температуру.

Основні характеристики

Ключові особливості

• 3 рівні GN 1/1 — компактне рішення для малих кухонь.
• Сенсорне управління PLUS — інтуїтивний інтерфейс та точний контроль.
• Потужність 5 кВт — економічне енергоспоживання.
• Інжекторне пароутворення — стабільна якість приготування.
• 8 швидкостей вентилятора — рівномірна циркуляція повітря.
• Автоматична система миття — просте обслуговування.
• Потрійне скло дверцят — безпека та енергоефективність.
• LED-підсвічування камери — контроль процесу приготування.

Для яких страв підходить

• Випічка: невеликі партії хліба, булочки, десерти.
• М’ясо: порційне запікання та делікатні страви.
• Риба: приготування на парі та запікання.
• Овочі: щадна термообробка зі збереженням структури.
• Готові страви: регенерація та розігрів.

Програми та керування

• Сенсорне управління PLUS з розширеними можливостями.
• Автоматичні та ручні режими.
• Контроль температури, часу та вологості.

Підключення та встановлення

• Електроживлення: 220/380 В з обов’язковим заземленням.
• Водопостачання: необхідне для пароутворення.
• Каналізація: відвід конденсату.
• Вентиляція: рекомендована витяжна система.

Рекомендації з експлуатації

• Перед першим запуском виконайте тестовий прогрів камери.
• Використовуйте очищену воду для зменшення накипу.
• Регулярно запускайте автоматичне миття.
• Не перевантажуйте рівні.
• Слідкуйте за станом ущільнювачів дверцят.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 3 × GN 1/1.
• Чи є термощуп? — Так.
• Чи є Wi-Fi? — Підключення до Internet є.
• Чи є автоматичне миття? — Так.
• Максимальна температура? — До 260 °C.

* Технічні характеристики можуть змінюватися виробником без попередження.

💡 RESTRO — постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні: сервіс, гарантія, швидка доставка, оплата частинами та бізнес-кредитування.