|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254) - апарат інтелектуального приготування страв за допомогою пари та традиційного сухого жару. Система термометрів, динамічний нагрів камери, парозволоження робить процес приготування їжі легким та приємним. Оператору не потрібно постійно заглядати в камеру - всі настройки проводяться перед завантаженням продуктів, далі пароконвектомат робить всю роботу за вас.
* Примітка: пароконвектомат може готувати на пару при температурі від 30 до 130°C, при сухому жару температурою від 30 до 300°C, а також в комбінованому режимі: сухий жар + пар в діапазоні 30-300°C.
Пароконвекційна піч виробника RATIONAL (Німеччина) розрахована на 10 рівнів місткістю GN 1/1 мм та відстанню між рівнями 68 мм - це дозволить разово завантажити страви на велику кількість осіб. Електричний пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254) має бойлерний тип пароутворення, це означає що поступаючий в камеру пар попердньо нагрівається - це дозволяє підтримувати температуру в камері на одному рівні при зміні вологості всередині камери.
Вентилятор внутрішньої камери пароконвектомата RATIONAL SCC101E оснащується додатковим нагрівальним елементом, що виключає охолодження страв під час їх конвекції.
Конвекція всередині камери RATIONAL SCC101E здійснюється за допомогою вентилятора, який має функцію реверсу. Ця функція необхідна для більш рівномірного пропікання випічки.
Сенсорний екран дозволяє зробити швидке налаштування пристрою, а також легко змінювати параметри випічки прямо під час роботи пароконвектомата. Сенсорний екран відмінно чиститься і не збирає на собі відбитки пальців.
Система зливу і наявність душового пристрою дозволяє провести швидку чистку камери пароконвектомата, а також всього за пару хвилин приготувати піч для подальшого використання.
Особливості:
• Продумана система бойлерного пароутворення - у вас вийдуть пишні булочки, м'які круасани, повітряні десерти;
• Німецька якість, бездоганна збірка, міцні оброблені матеріали корпусу та камери - запорука багаторічного терміну служби пристрою;
• Швидкий та рівномірний розподіл тепла по камері забезпечується вбудованим потужним вентилятором;
• Ущільнювачі з термостійкого матеріалу забезпечують надійну герметичність камери;
• Легкість очищення завдяки заокругленим кутам внутрішньої камери - жир та дрібні залишки не будуть забиватися в кути.
В комплекті:
• Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254) на 380 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.