Пароконвектомат Angelo Po FX201E3 — високопродуктивна модель серії COMBISTAR FX

Angelo Po FX201E3 — це професійний електричний пароконвектомат великої місткості італійського виробництва серії COMBISTAR FX, розроблений для інтенсивної роботи на великих кухнях, у виробництві та HoReCa-центрах.

Модель оснащена 20 рівнями GN 1/1, кольоровим цифровим дисплеєм, автоматичною мийкою та візком у комплекті, що забезпечує максимальну продуктивність і зручність роботи.

Основні характеристики

Ключові особливості

• 20 рівнів GN 1/1 — максимальна продуктивність для великих кухонь.
• Кольоровий цифровий дисплей для зручного керування.
• 150 програм приготування для автоматизації процесів.
• Багатоточковий термощуп для точного контролю температури.
• Функція ECO для економії енергії при неповному завантаженні.
• Автоматична мийка для простого обслуговування.
• 6 швидкостей вентилятора + реверс.
• Візок у комплекті для зручного завантаження/вивантаження.

Для яких страв підходить

• Масова випічка: хліб, булочки, круасани.
• М’ясо: запікання, тушкування, великі партії продукції.
• Риба та морепродукти: делікатне приготування на парі.
• Овочі: збереження структури при великих об’ємах.
• Виробничі кухні: кейтеринг, фабрики-кухні, готелі.

Програми та керування

• 150 вбудованих програм.
• Кольоровий цифровий інтерфейс.
• Автоматичні режими приготування.
• Контроль температури до 300 °C.

Комплектація

• Пароконвектомат Angelo Po FX201E3
• Візок для завантаження GN 1/1
• Напрямні на 20 рівнів
• Інструкція користувача

Підключення та встановлення

• Електроживлення: 380 В.
• Вода: обов’язкове підключення для пари та миття.
• Каналізація: необхідна для відведення конденсату та мийки.
• Вентиляція: рекомендована для стабільної роботи.

Рекомендації з експлуатації

• Використовувати очищену або пом’якшену воду.
• Регулярно запускати автоматичну мийку.
• Контролювати навантаження рівнів.
• Проводити технічне обслуговування.
• Слідкувати за станом ущільнювачів дверей.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 20 рівнів GN 1/1.
• Чи є автоматична мийка? — Так.
• Чи є термощуп? — Так, багатоточковий.
• Скільки програм? — 150.
• Чи входить візок у комплект? — Так.
• Максимальна температура? — до 300 °C.

* Характеристики можуть відрізнятися залежно від партії постачання. Уточнюйте актуальну інформацію у менеджера RESTRO.

💡 RESTRO — професійне обладнання для HoReCa: максимальна продуктивність для великих кухонь і виробництв.