Пароконвектомат Angelo Po FX201E3 — высокопроизводительная модель серии COMBISTAR FX

Angelo Po FX201E3 — это профессиональный электрический пароконвектомат большой вместимости итальянского производства серии COMBISTAR FX, предназначенный для интенсивной работы на крупных кухнях, в кейтеринге и пищевом производстве.

Модель оснащена 20 уровнями GN 1/1, цветным цифровым дисплеем, автоматической мойкой и тележкой в комплекте, что обеспечивает максимальную производительность и удобство эксплуатации.

Основные характеристики

Ключевые особенности

• 20 уровней GN 1/1 — максимальная производительность.
• Цветной цифровой дисплей для удобного управления.
• 150 программ приготовления для автоматизации процессов.
• Многоточечный термощуп для точного контроля температуры.
• Функция ECO для экономии энергии при неполной загрузке.
• Автоматическая мойка для простого обслуживания.
• 6 скоростей вентилятора + реверс.
• Тележка в комплекте для удобной загрузки и выгрузки.

Для каких блюд подходит

• Массовая выпечка: хлеб, булочки, круассаны.
• Мясо: запекание, тушение, большие объёмы продукции.
• Рыба и морепродукты: деликатное приготовление на пару.
• Овощи: сохранение структуры и витаминов.
• Пищевое производство: кейтеринг, фабрики-кухни, отели.

Программы и управление

• 150 встроенных программ.
• Цветной цифровой интерфейс.
• Автоматические режимы приготовления.
• Температурный диапазон до 300 °C.

Комплектация

• Пароконвектомат Angelo Po FX201E3
• Тележка для GN 1/1
• Направляющие на 20 уровней
• Инструкция пользователя

Подключение и установка

• Электропитание: 380 В.
• Вода: обязательное подключение для пара и мойки.
• Канализация: необходима для отвода конденсата и мойки.
• Вентиляция: рекомендуется для стабильной работы.

Рекомендации по эксплуатации

• Использовать умягчённую воду.
• Регулярно запускать автоматическую мойку.
• Не перегружать уровни.
• Проводить техническое обслуживание.
• Следить за состоянием уплотнителей дверцы.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

• Сколько уровней? — 20 уровней GN 1/1.
• Есть ли автоматическая мойка? — Да.
• Есть ли термощуп? — Да, многоточечный.
• Сколько программ? — 150.
• Входит ли тележка в комплект? — Да.
• Максимальная температура? — до 300 °C.

* Характеристики могут отличаться в зависимости от партии поставки. Уточняйте актуальные данные у менеджера RESTRO.

💡 RESTRO — профессиональное оборудование для HoReCa: максимальная производительность для крупных кухонь и производств.