Кількість
|
Вартість
|
||
|
Поверхня для смаження газова 2605 SILVER
- Габаритні розміри ДхШхВ, мм 550х540х210
- Виконання настільний
- Матеріал поверхні Метал
- Робоча поверхня, мм 475х400
- Тип підключення газ
- Тип поверхні Гладка
- Діапазон температур, С +50 ... + 300
- Матеріал корпуса нержавіюча сталь
- Вага, кг 21
Поверхня для смаження SILVER 2605 (гладка) має настільний спосіб розміщення і за принципом роботи замінює сковороду. Дане обладнання як правило використовується для обсмаження продуктів: ковбаски, риба і морепродукти, ніжне філе птиці і м'яса, овочів на кухнях барів, кафе, ресторанів, їдалень, фаст-фудів, інших закладів харчування. Поверхня SILVER (Туреччина) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії. На лицьовій частині обладнання знаходиться регулятор потужності, який дозволяє задавати температуру +50…+300°С смаження продуктів, а термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і обладнана бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.