Жарочная поверхность газовая 2605 SILVER

• Габаритные размеры ДхШхВ, мм 550х540х210
• Выполнение настольный
• Материал поверхности Металл
• Рабочая поверхность, мм 475х400
• Тип подключения газ
• Тип поверхности Гладкая
• Диапазон температур, С +50...+300
• Материал корпуса нержавеющая сталь
• Вес, кг 21

Поверхность для жарки SILVER 2605 (гладкая) имеет настольный способ размещения и по принципу работы заменяет сковороду. Данное оборудование обычно используется для обжарки продуктов: колбаски, рыба и морепродукты, нежное филе птицы и мяса, овощей на кухнях баров, кафе, ресторанов, столовых, фаст-фудов, других заведений питания. Поверхность SILVER (Турция) может работать как самостоятельное оборудование или входить в состав технологической линии. На лицевой части оборудования находится регулятор мощности, позволяющий задавать температуру +50…+300°С жарки продуктов, а термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева. Рабочая поверхность – и оборудована бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира.