Тістоміс APACH L-R 120 з підкатною діжею важливе обладнання, що часто використовується на підприємствах громадського харчування і в виробничих цехах, ідеально підходить для пекарень, піцерій і кондитерських. Тістоміс призначений для приготування різних видів тіста. Серед величезного асортименту тістомісильних машин, які представлені на ринку барно-ресторанного обладнання, тістоміси APACH (Італія) користуються великим попитом у більшості кухарів. Тістоміси APACH - це довговічний і надійний апарат, ціна якого повністю відповідає його якості.
Тістоміс APACH L-R 120 з підкатною діжею оснащений діжею на 188 л вмісту. Вихід тіста орієнтовно становить 8-120 кг. Технічне виконання тістоміса - знімна діжа, відкидна верхня частина. Робочий орган тістомісильної машини - спіральний, забезпечує правильний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в даному тістомісі встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - харчова нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильників рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс APACH L-R 120 з підкатною діжею дуже просто миється теплою, мильною водою. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.
В комплекті Тістоміс APACH L-R 120 з підкатною діжею:
• Тістоміс спіральний 380 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
