Протирочна машина ROBOT COUPE C80 — професійне автоматичне сито для пюре, соусів, соків і морсів

ROBOT COUPE C80 — професійна протирочна машина настільного типу, призначена для приготування пюре з ягід, м’яких, варених та печених фруктів і овочів, соусів, супів-пюре, гаспачо, морсів, сорбетів, пастили та основ для десертів.

Модель забезпечує безперервну подачу інгредієнтів, швидко відокремлює насіння, кісточки, шкірку, тверді волокна та інші небажані частини продукту, дозволяючи отримувати однорідну масу без зайвої ручної обробки.

Для якого бізнесу підходить:

• Ресторани та кафе: приготування пюре, соусів, супів-пюре та заготовок.
• Кондитерські та пекарні: фруктові начинки, пастила, сорбети, ягідні основи.
• Фабрики-кухні: переробка великих обсягів овочів і фруктів.
• Фреш-бари: приготування соків, морсів і натуральних напоїв.
• Кейтеринг: швидка підготовка напівфабрикатів і соусів.

Що можна готувати з ROBOT COUPE C80:

• фруктове та ягідне пюре;
• томатне й овочеве пюре;
• соуси та основи для соусів;
• супи-пюре та гаспачо;
• морси, соки, варення та джеми;
• сорбети, м’яке морозиво та пастилу;
• основи для десертів, начинок і кулінарних заготовок.

Ключові переваги ROBOT COUPE C80:

Особливості конструкції:

• Завантажувальний лоток — дозволяє безперервно подавати вимиті продукти без складної попередньої підготовки.
• Система лопатей — обертається зі швидкістю 1500 об/хв і фільтрує продукт усередині сита.
• Сито — переробляє продукти під дією відцентрової сили.
• Сопло для готового продукту — забезпечує зручний вихід пюре, соку або соусу.
• Сопло для відходів — відокремлює шкірку, насіння, кісточки, хвостики, волокна та інші тверді частини.

Чому ROBOT COUPE C80 обирають професійні кухні:

• Економія часу — обладнання значно прискорює процес протирання та проціджування продуктів.
• Однорідна структура — готовий продукт виходить м’яким, чистим і без грубих включень.
• Без гіркоти — кісточки, насіння й тверді частини не перемелюються разом із продуктом.
• Мінімум ручної роботи — персоналу не потрібно вручну протирати ягоди, овочі або супи.
• Просте очищення — елементи легко розбираються та можуть митися в посудомийній машині.
• Професійний бренд — Robot Coupe є одним із лідерів у сегменті електромеханічного обладнання для HoReCa.

Що отримує заклад при купівлі ROBOT COUPE C80:

Технічні характеристики:

* Характеристики, комплектація та технічні параметри можуть відрізнятися залежно від партії поставки. Уточнюйте точні дані у менеджера перед покупкою.

Чому варто купити ROBOT COUPE C80 у RESTRO:

RESTRO — постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні. Ми допомагаємо підібрати електромеханічне обладнання під формат закладу, меню, виробниче навантаження та бюджет, а також можемо укомплектувати кухню тепловим, холодильним, барним і нейтральним обладнанням.

💡 Купити ROBOT COUPE C80 — означає отримати професійну протирочну машину для швидкої переробки овочів, фруктів і ягід, приготування пюре, соусів, морсів, супів-пюре та розширення можливостей кухні HoReCa.