|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шафа шокового охолодження Apach ASH05K
К-ть рівнів.: 5
Об'єм камери: 100 л.
Розмір деко: 600х400 мм., GN 1/1 (530*325 мм.)
Відстань між рівнями: 70 мм.
Час заморозки: від +70 °C до -18 °C за 240 хв.
Продуктивність циклу заморожування: 13 кг.
Час охолодження: від +70 °C до +3 °C за 90 хв.
Продуктивність циклу охолодження: 20 кг.
Охолодження: динамічний.
Автоматична відтайка.
Термощуп: є
Потужність: 1,3 кВт.
Габаритні розміри: 760х670х875 мм.
Вага: 82 кг.
Модель: Apach ASH05K
Виробник: Apach, Італія
Шафа шокової заморозки Apach ASH05K
Шафа шокового заморожування Apach ASH05K призначена для швидкого заморожування продуктів та приготовлених страв у ресторанах, кафе, їдальнях.
Модель ASH05K з електронною панеллю управління оснащена дверима, що самозакриваються, з магнітним ущільнювачем і регульованими по висоті ніжками.
Корпус та внутрішня камера виконані з нержавіючої сталі AISI 304, днище, стеля та тильна частина – з оцинкованого листа, ізоляція – з пінополіуретану товщиною 60 мм.
особливості:
Динамічне охолодження.
Ручне розморожування.
Вбудований конденсаторний блок зі знімною ємністю для збирання водного конденсату