Конвекційна піч Apach AD46DI ECO — енергоефективне професійне рішення

Apach AD46DI ECO — це конвекційна піч з інжекторним парозволоженням, оснащена крильчатковим вентилятором з реверсом та універсальними напрямними під GN 1/1 + 600×400 мм. Модель розроблена для стабільної роботи при інтенсивному навантаженні та зниженому енергоспоживанні.

Ідеально підходить для пекарень, кондитерських, ресторанів та виробничих кухонь, де важливі продуктивність, точність і економія електроенергії.

Основні характеристики

Ключові особливості

• ECO-серія — знижене енергоспоживання при високій продуктивності.
• Інжекторне парозволоження для збереження соковитості та структури продуктів.
• Крильчатковий вентилятор забезпечує рівномірну циркуляцію гарячого повітря.
• Реверс вентилятора для стабільного та рівномірного випікання.
• Електронне керування для точної настройки параметрів приготування.

Для яких страв підходить

• Випічка: хліб, булочки, круасани, печиво.
• М’ясо: запікання з рівномірною скоринкою.
• Риба: делікатне приготування без пересушування.
• Овочі: збереження текстури та природного смаку.
• Регенерація: швидкий та рівномірний розігрів готових страв.

Керування та експлуатація

• Електронна панель керування з точною настройкою режимів.
• Регулювання температури до 260 °C.
• Увімкнення парозволоження за потреби.
• Реверс вентилятора для рівномірного розподілу тепла.

Комплектація

• Конвекційна піч Apach AD46DI ECO
• Напрямні під GN 1/1 + 600×400 мм
• 2 дека*
• Інструкція користувача
• Кабель підключення

Підключення та встановлення

• Живлення: 220 / 380 В, окрема лінія із заземленням.
• Вентиляція: забезпечити вільну циркуляцію повітря навколо корпусу.
• Встановлення: на рівну термостійку поверхню.

Рекомендації з експлуатації

• Проводьте тестовий прогрів перед першим використанням.
• Регулярно очищайте камеру та вентилятор.
• Не перевантажуйте рівні для рівномірного приготування.
• Використовуйте ECO-режим для зменшення енергоспоживання.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 4 рівні GN 1/1 + 600×400 мм.
• Чи є пар? — Так, інжекторне парозволоження.
• Це ECO модель? — Так, енергоефективна серія.
• Який вентилятор? — Крильчатковий з реверсом.
• Чи підходить для пекарні? — Так, для середніх і професійних виробництв.

* Параметри можуть незначно відрізнятися залежно від партії. Уточнюйте дані у менеджера або в технічному паспорті.

💡 RESTRO — офіційний постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні: сервіс, гарантія, доставка та фінансові рішення для бізнесу.