Пароконвектомат UNOX XEVC0511EZLMLP/7 лінія ZERO — компактне професійне рішення

UNOX XEVC0511EZLMLP/7 ZERO — це електричний пароконвектомат професійної серії CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO, розрахований на 5 рівнів GN 1/1. Модель призначена для професійних кухонь, де потрібні надійність, простота керування та базова функціональність без зайвих складних систем.

Завдяки потужності 7 кВт і електронному управлінню обладнання забезпечує стабільне приготування, рівномірний розподіл тепла та ефективну роботу в щоденному режимі.

Основні характеристики

Ключові особливості

• 5 рівнів GN 1/1 — універсальний формат для професійної кухні.
• Серія ZERO — базова та надійна лінійка без складних систем.
• Електронне управління — простота та стабільність роботи.
• Інжекторна подача пари — рівномірне приготування.
• 2 швидкості вентилятора — базова циркуляція повітря.
• Ручна система миття — контрольоване обслуговування.
• LED-підсвічування камери — зручний контроль процесу.
• Зручне відкривання дверей зліва направо — ергономіка кухні.

Для яких страв підходить

• Випічка: хліб, булочки, базові кондитерські вироби.
• М’ясо: запікання та тушкування.
• Риба: приготування на парі.
• Овочі: щадна термообробка.
• Готові страви: розігрів та регенерація.

Підключення та встановлення

• Електроживлення: 220/380 В з заземленням.
• Водопостачання: необхідне для пароутворення.
• Каналізація: відвід конденсату.
• Вентиляція: рекомендована витяжна система.

Рекомендації з експлуатації

• Перед першим запуском виконайте тестовий прогрів.
• Використовуйте очищену воду.
• Регулярно очищайте камеру вручну.
• Не перевантажуйте рівні.
• Слідкуйте за станом ущільнювачів дверей.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 5 × GN 1/1.
• Чи є термощуп? — Ні.
• Чи є автоматичне миття? — Ні, ручна.
• Яке управління? — Електронне (ZERO).
• Як відкриваються двері? — Зліва направо.

* Технічні характеристики можуть змінюватися виробником без попередження.

💡 RESTRO — постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні: сервіс, гарантія, швидка доставка, оплата частинами та бізнес-кредитування.