|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат Unox XECC0523E1LM лінія ONE — компактне професійне рішення GN 2/3
Unox XECC0523E1LM ONE — це електричний пароконвектомат професійної серії CHEFTOP MIND.Maps™ ONE, розрахований на 5 рівнів GN 2/3. Модель поєднує компактність, інтелектуальне керування та високий рівень енергоефективності для невеликих і середніх професійних кухонь.
Завдяки потужності 5 кВт і оптимізованій камері приготування модель забезпечує стабільний результат, рівномірний розподіл тепла та швидке відновлення температури навіть при інтенсивній роботі.
⚠️ Важливо: перед першим запуском перевірте правильність підключення електроживлення, водопостачання та каналізації. Виконайте тестовий прогрів без продуктів згідно з інструкцією виробника.
Основні характеристики
| Модель | Unox XECC0523E1LM ONE |
| Серія | CHEFTOP MIND.Maps™ ONE |
| Тип | Пароконвектомат електричний |
| Кількість рівнів | 5 × GN 2/3 |
| Розмір гастроємності | GN 2/3 |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Температурний режим | +30 ... +260 °C |
| Підключення до електромережі | 220 / 380 В |
| Потужність електрична | 5 кВт |
| Пароутворення | Інжекторного типу |
| Управління | Сенсорне |
| Тип миття | Автоматична |
| Термощуп | Є |
| Реверс вентилятора | Є |
| Кількість швидкостей вентилятора | 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні) |
| Підключення до водопроводу | Є |
| Підключення до каналізації | Є |
| Скло дверцят | Подвійне скло |
| Тип підсвічування камери | Світлодіодне (LED) |
| Серія | CHEFTOP MIND.Maps™ ONE |
| Габарити (Д×Ш×В) | 535 × 672 × 649 мм |
| Вага (нетто) | 56 кг |
| Країна виробник | Італія |
| Гарантія | 12 місяців |
Ключові особливості
- 5 рівнів GN 2/3 — компактне рішення для невеликих кухонь.
- Сенсорне керування ONE — інтуїтивний інтерфейс і простота роботи.
- Потужність 5 кВт — енергоефективна робота без перевантаження мережі.
- Інжекторна подача пари — стабільна якість приготування.
- 8 швидкостей вентилятора для рівномірної циркуляції повітря.
- Автоматична система миття — просте обслуговування.
- LED-підсвічування камери — контроль процесу приготування.
- Компактні габарити — зручна установка навіть у малих приміщеннях.
Для яких страв підходить
- Випічка: булочки, десерти, невеликі порції хліба.
- М’ясо: запікання порційних страв.
- Риба: делікатне приготування на парі.
- Овочі: щадна термообробка зі збереженням структури.
- Готові страви: регенерація та розігрів.
Програми та керування
- Сенсорне керування ONE з простими алгоритмами роботи.
- Автоматичні та ручні режими приготування.
- Контроль температури, часу та вологості.
Підключення та встановлення
- Електроживлення: 220/380 В з заземленням.
- Водопостачання: обов’язкове для пароутворення.
- Каналізація: відвід конденсату.
- Вентиляція: рекомендована витяжна система.
Рекомендації з експлуатації
- Перед першим запуском виконайте тестовий прогрів.
- Використовуйте очищену воду для зменшення накипу.
- Регулярно запускайте автоматичне миття.
- Не перевантажуйте рівні.
- Слідкуйте за станом ущільнювачів дверцят.
FAQ — Часті запитання
- Скільки рівнів? — 5 × GN 2/3.
- Чи є термощуп? — Так.
- Чи є автоматичне миття? — Так.
- Яке керування? — Сенсорне ONE.
- Максимальна температура? — До 260 °C.
* Технічні характеристики можуть змінюватися виробником без попередження.
💡 RESTRO — постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні: сервіс, гарантія, швидка доставка, оплата частинами та бізнес-кредитування.