Пароконвектомат RETIGO O 611 B PLUS — компактне бойлерне рішення з сенсорним керуванням Vision

RETIGO O 611 B PLUS — професійний електричний пароконвектомат з бойлерною системою пароутворення, створений для стабільної роботи на невеликих і середніх кухнях.

Модель поєднує компактність, надійність та сучасні цифрові функції керування для ресторанів, кафе та кейтерингу.

Основні характеристики

Ключові особливості

• 7” сенсорний дисплей з швидким відгуком.
• Інтуїтивна система керування Vision.
• Автоматичне миття Active Cleaning.
• 99 вбудованих програм у базовій комплектації.
• HACCP контроль прямо на головному екрані.
• Інтерфейси USB та Ethernet для підключення та обміну даними.
• Потрійне скло дверей — мінімальні тепловтрати.
• Поперечне завантаження — зручність і безпека роботи.
• Мінімум пластикових деталей — підвищена міцність та надійність.

Режими приготування

• Пар — делікатна обробка продуктів.
• Конвекція — випікання та запікання.
• Комбінований режим — баланс вологості та температури.
• Низькотемпературне приготування — збереження структури та соковитості.

Функції та керування

• Автоматичне програмування процесів.
• Контроль температури та вологості.
• Підтримка багатоступеневих рецептів.
• Швидкий доступ до налаштувань приготування.
• Журнал процесів та HACCP-аналітика.

Конструкція та безпека

• Корпус із нержавіючої сталі.
• Ефективна теплоізоляція камери.
• Термостійке скло дверей.
• Захист від перегріву.
• Стабільна робота при інтенсивному навантаженні.

Рекомендації з експлуатації

• Використовуйте пом’якшену воду для бойлера.
• Регулярно запускайте автоматичне миття.
• Не перевантажуйте рівні GN.
• Контролюйте стан ущільнювачів дверей.
• Проводьте планове сервісне обслуговування.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 7 × GN 1/1.
• Який тип пароутворення? — бойлер.
• Чи є сенсорне керування? — так, 7” дисплей.
• Скільки програм? — 99 базових.
• Чи є автоматичне миття? — так, Active Cleaning.

💡 RESTRO — офіційний постачальник професійного кухонного обладнання в Україні.