|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат RETIGO O 1011 IG PLUS — газова інжекторна модель середньої продуктивності
RETIGO O 1011 IG PLUS — професійний газовий пароконвектомат з інжекторною системою пароутворення, призначений для кухонь середньої та високої завантаженості.
Модель поєднує високу продуктивність, універсальні режими приготування та надійне управління для щоденної роботи в HoReCa.
⚠️ Важливо: перед запуском перевірте підключення газу, електрики, води та каналізації. Забезпечте вентиляцію та виконайте тестовий прогрів без продуктів.
Основні характеристики
| Модель | RETIGO O 1011 IG PLUS |
| Тип | Газовий пароконвектомат |
| Пароутворення | Інжектор |
| Місткість (GN) | 11 × GN 1/1 |
| Разове завантаження | 150–250 порцій |
| Підключення | Газ |
| Температурні режими | 30–300 °C (пар 30–130 °C, біо 30–98 °C) |
| Потужність | 18 кВт |
| Напруга | 380 В |
| Габарити (Ш×Г×В) | 933 × 821 × 1046 мм |
Ключові особливості
- Гаряче повітря 30–300 °C.
- Комбінований режим 30–300 °C.
- Парове приготування 30–130 °C.
- Біо-режим 30–98 °C.
- Нічне приготування — економія часу та ресурсів.
- Двоступінчаста система пароутворення для стабільного результату.
- Горизонтальне завантаження — зручність і безпека роботи.
Функціональні переваги
- Оптимізована система пароутворення з рекуперацією.
- Стабільна робота в інтенсивному режимі кухні.
- Рівномірний розподіл тепла в камері.
- Підходить для різних технологій приготування.
- Економія енергії та часу при нічних циклах.
Рекомендації з експлуатації
- Регулярно перевіряйте газове підключення.
- Використовуйте очищену воду для пароутворення.
- Не перевантажуйте рівні GN.
- Проводьте щоденне очищення камери.
- Дотримуйтесь планового сервісного обслуговування.
FAQ — Часті запитання
- Скільки рівнів? — 11 × GN 1/1.
- Яке підключення? — газове.
- Який тип пароутворення? — інжектор.
- Яка продуктивність? — 150–250 порцій за цикл.
- Чи є нічне приготування? — так.
💡 RESTRO — офіційний постачальник професійного кухонного обладнання в Україні.