Пароконвектомат RETIGO O 1011 IG PLUS — газовая инжекторная модель средней производительности

RETIGO O 1011 IG PLUS — профессиональный газовый пароконвектомат с инжекторной системой парообразования, предназначенный для кухонь средней и высокой загрузки.

Модель сочетает высокую производительность, универсальные режимы приготовления и надежное управление для ежедневной работы в HoReCa.

Основные характеристики

Ключевые особенности

• Горячий воздух 30–300 °C.
• Комбинированный режим 30–300 °C.
• Паровое приготовление 30–130 °C.
• Био-режим 30–98 °C.
• Ночное приготовление — экономия времени и ресурсов.
• Двухступенчатая система парообразования для стабильного результата.
• Горизонтальная загрузка — удобство и безопасность работы.

Функциональные преимущества

• Оптимизированная система парообразования с рекуперацией.
• Стабильная работа при интенсивной нагрузке кухни.
• Равномерное распределение тепла в камере.
• Подходит для различных технологий приготовления.
• Экономия энергии при ночных циклах.

Рекомендации по эксплуатации

• Регулярно проверяйте газовое подключение.
• Используйте очищенную воду для парообразования.
• Не перегружайте уровни GN.
• Проводите ежедневную очистку камеры.
• Соблюдайте плановое сервисное обслуживание.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

• Сколько уровней? — 11 × GN 1/1.
• Какое подключение? — газовое.
• Тип парообразования? — инжектор.
• Какая производительность? — 150–250 порций за цикл.
• Есть ли ночное приготовление? — да.

💡 RESTRO — официальный поставщик профессионального кухонного оборудования в Украине.