Ножи для пиццы

В процессе приготовления и дальнейшей подачи одного из самых популярных блюд итальянской кухни понадобятся специальные ножи для пиццы. Иногда данные инструменты называют пиццерезками. Несмотря на разные названия, предназначение приборов остается неизмененным. 

Современный и удобный нож для пиццы отличается своей формой, размерами, материалом, из которого было выполнено лезвие и ручка. Поэтому каждый кулинар имеет возможность самостоятельно подобрать наиболее выгодный и комфортный вариант в процессе ежедневной эксплуатации. Ведь от качества нарезки зависит внешний вид готового блюда во время подачи.

Основной список критериев выбора ножа для пиццы

Выбирая нож для пиццы, важно не запутаться в огромном ассортименте и отыскать действительно подходящее решение. Чтобы не заблудиться в таком разнообразии, рекомендуется придерживаться следующего алгоритма действий:

• Выбирайте роликовые модели, которые дополнены вращающимся диском с высококачественной заточкой.
• Диаметр лезвия круглых ножей для пиццы должен быть от 6,5 см и больше.
• В некоторых изделиях производители для максимальной безопасности кулинара режущий край лезвия закрывают специальным корпусом. Выбирайте ножи со съемным корпусом – такие модели намного легче будет мыть и сушить после использования.
• Идеальный материал для лезвия – это нержавеющая сталь, что не поддается влиянию коррозии. Выбирайте не слишком тонкий металл – он ни в коем случае не должен сгибаться.
• Фиксация колесика должна быть надежной, не шататься в разные стороны.

Идеальный ножик для пиццы может иметь ручку, выполненную из стали или пластика. Главное, чтобы на ручке имелось соответствующее отверстие для подвешивания. В результате инструмент всегда будет находиться под рукой.

Разновидности ножей для резки пиццы

Современный нож для резки пиццы, купить который можно на сайте интернет-магазина «Restro», поможет аккуратно разделить пиццу на определенное количество ровных кусочков. Однако в продаже представлено множество таких инструментов, среди которых стоит отметить:

• Круглые роликовые модели, в конструкции которых находится специальное колесо, что аккуратно разрезает тесто с начинкой.
• Ножницы для пиццы – в конструкции предусмотрены зубчатые лезвия рифленого типа, работающие по принципу обычных ножниц. 
• Эпикурейский нож для нарезки пиццы, который относится к категории одних из самых первых ножей, что использовались для порционной разделки итальянского блюда. Он напоминает настоящий клинок изогнутой формы, по краям которого предусмотрены удобные для захвата ручки.

Кроме того, компании-производители выпускают в продажу также и другие варианты: рубильные, нарезные модели, которые своим внешним видом практически ничем не отличаются от классического разделочного ножа. Специальные ножи для разрезания пиццы имеют одну общую особенность, которая их объединяет – наличие достаточно острого лезвия. Это гарантия того, что кухонный инструмент будет действительно резать корж, а не рвать его на части.

Дизайн и безопасность профессиональных ножей для пиццы

Внешний вид профессионального ножа для пиццы также играет далеко не последнюю роль в процессе выбора подходящей модели. Дизайн поможет понять кулинару, каким образом ему будет удобнее разрезать блюдо и, какие способы нарезки существуют в целом. Лучше всего отдавать предпочтение изделиям с эргономичным дизайном, а ручка обязательно должна обеспечить надежный и одновременно удобный захват, чтобы рука не соскользнула во время нарезки.

Перед тем, как купить нож для пиццы, потребуется убедиться в его безопасной эксплуатации и в том, что материалы, используемые при создании, считаются экологически чистыми. Такие материалы будут касаться продуктов питания, имея с ними прямой контакт, а потому стоит выбирать проверенные решения. Хранить режущие инструменты лучше всего в специальных чехлах. 

 В интернет-магазине «Restro» можно подобрать качественный и профессиональный нож для пиццы, цена которого в полной мере удовлетворит запросы каждого покупателя. Большой выбор товаров упрощает процесс покупки идеальной модели, если воспользоваться быстрым поиском по каталогу в режиме онлайн с помощью различных фильтров.