Лопата для піци Gi.Metal 168 см кругла з перфорацією — професійний інструмент для піцерії

Лопата для піци Gi.Metal 168 см кругла з перфорацією — професійний інструмент італійського виробництва, призначений для завантаження та виймання піци з печі. Перфорована робоча частина дозволяє видаляти зайву муку, запобігаючи її підгорянню та покращуючи якість випікання.

Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує міцність, довговічність, стійкість до корозії та зручність у щоденному професійному використанні. Гладка поверхня запобігає прилипанню тіста, а легка конструкція зменшує навантаження під час роботи.

Основні характеристики

Ключові особливості

• Нержавіюча сталь — міцність і стійкість до корозії.
• Легка конструкція — зручність при тривалій роботі.
• Перфорована поверхня — видалення зайвої муки перед випіканням.
• Гладка поверхня — запобігає прилипанню тіста.
• Стійкість до високих температур та навантажень.
• Довга ручка 168 см — безпечна робота біля печі.
• Ергономічна рукоятка — комфортний хват.
• Надійне з’єднання — стабільність і довговічність конструкції.

Для яких задач підходить

• Завантаження піци в піч.
• Виймання готової піци.
• Робота з неаполітанською та класичною піцою.
• Видалення зайвої муки перед випіканням.
• Професійні піцерії та ресторани.

Переваги перфорованої конструкції

• Зменшує кількість зайвої муки на тісті.
• Запобігає підгорянню муки в печі.
• Покращує смак і зовнішній вигляд готової піци.
• Зменшує утворення диму.
• Полегшує роботу піцайоло.

Конструкція та ергономіка

• Кругле полотно 170 мм — зручність маневрування.
• Довжина 1680 мм — безпечна дистанція від жару.
• Легка вага — зменшення навантаження на руки.
• Ергономічна рукоятка — комфортний і надійний хват.
• Міцне з’єднання — стабільність під час роботи.

Комплектація

• Лопата для піци Gi.Metal 168 см кругла з перфорацією
• Фірмова упаковка виробника

Рекомендації з експлуатації

• Очищуйте після кожного використання.
• Не використовуйте абразивні засоби.
• Слідкуйте за чистотою перфорації.
• Зберігайте у сухому приміщенні.
• Уникайте механічних пошкоджень.

Переваги для професійної кухні

• Прискорює процес приготування піци.
• Покращує стабільність результату.
• Зменшує кількість помилок.
• Підходить для інтенсивного щоденного використання.
• Універсальна для різних типів печей.

FAQ — Часті запитання

• Навіщо потрібна перфорація? — Для видалення зайвої муки перед випіканням.
• Чи прилипає тісто? — Ні.
• З якого матеріалу виготовлена? — Нержавіюча сталь.
• Чи підходить для дров’яних печей? — Так.
• Який діаметр полотна? — 170 мм.
• Яка довжина? — 168 см.

* Характеристики можуть незначно відрізнятися залежно від партії виробника.

💡 RESTRO — професійне обладнання та інвентар для HoReCa: якість, сервіс та доставка по Україні.