Тістоміс APACH L-R 80 з підкатною діжею важливе електромеханічне обладнання, що часто використовується як в кафе, барі, ресторані, піцерії, так і в будь-якому іншому підприємстві громадського харчування по виробництву кондитерських або хлібобулочних виробів. Тістоміс дозволяє звільнити обслуговуючий персонал від рутинної роботи вимішувати тісто вручну, заощадити витрати часу і утримувати менше персоналу для приготування кінцевого продукту. Серед великого вибору тістомісильників, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання, тістоміси APACH (Італія) користуються заслуженим попитом у кухарів. Тістоміси APACH - це довговічний і надійний апарат, ціна якого повністю відповідає його якості.
Тістоміс APACH L-R 80 з підкатною діжею укомплектований діжею на 154 л вмісту. Вихід тіста орієнтовно становить 5-80 кг. Технічне виконання тістоміса - знімна діжа, відкидна верхня частина. Робочий орган апарату - спіральний, забезпечує якісний заміс навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в тістомісильній машині встановлено 2 швидкість замісу. Корпус тістоміса виконаний з технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Діжа, захисна решітка і робочі елементи - харчова нержавіюча сталь.
Важливо! Для оптимального використання тістомісильного обладнання рекомендується наповнювати від 30% до 80% обсягу діжі. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
Тістоміс APACH L-R 80 з підкатною діжею легко миється теплою водою і делікатною губкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістоміса, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.
В комплекті Тістоміс APACH L-R 80 з підкатною діжею:
• Тістоміс спіральний 380 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
