Тістоміс 10 літрів

Для чого потрібно купити тістоміс на 10 кг?

Купити тістоміс на 10 кг рекомендовано для пекарень, кондитерських цехів, ресторанів та барів, в яких подають десерти або страви з тіста (бургери, пасту, вареники). Це спеціальне обладнання, яке дозволяє автоматизувати процес замішування тіста та скоротити витрати трудових ресурсів на підготовчі процеси. Водночас застосування техніки дозволяє добре вимісити його, зробити м'яким, податливим без застосування серйозних фізичних зусиль.

Кому варто купити тістоміс на 10 кг?

Тістоміс на 10 кг – це професійна техніка середнього обсягу. Такий відмінно підійде для досить великого кондитерського цеху або невеликої пекарні. Є великі моделі - з діжкою на 20, 50, 100 і навіть 400 літрів. Такі використовують в основному у великих цехах з випікання хліба та підготовки хлібобулочних виробів.

Конструктивно тістоміс складається з трьох основних елементів:

• місильного елемента;
• ємності для замішування, що називається дежа;
• приводу. Буває ремінним, зубчастим чи ланцюговим.

За типом місильного елемента виділяють 3 типи тістомісів:

• S-подібні, або спіральні – дозволяє робити дріжджове, листкове, прісне тісто. Він буде корисним, якщо у вашому меню є хліб, булочки, кекси, бісквіти;
• Z-подібні або горизонтальні – застосовуються при приготуванні тіста для вареників, чебуреків, пельменів, пасти;
• планетарні, чи збивальні – універсальні моделі. Дозволяє робити різні типи тіста, розмішувати фарш, а також може використовуватися як міксер для приготування соусів, кремів та суфле.

Основне призначення такої техніки – замішування тіста. Тістомішалка на 10 кг використовується для підготовки тіста на пасту, дріжджового на булочки, витяжного, листового, можна застосовувати для приготування пісочного тіста. Користування спеціальними тістомісами дозволяє в процесі вимішування наситити тісто киснем, внаслідок чого воно стає більш пишним. Плюс застосування спеціальної техніки забезпечує, що маса буде рівномірною, без грудочок, із чудовою консистенцією.

Як вибрати тістоміс на 10 літрів?

Вибираючи тістоміс на 10 літрів, враховуйте такі робочі параметри:

• тип діжи - знімна, незнімна;
• тип місильного елемента, що докладно розглядався вище;
• кількість швидкостей;
• спосіб управління - механічне, електронне;
• наявність таймера автоматичного вимкнення;
• потужність, кВт;
• напруга, В;
• розміри, вага обладнання. Безперечно, цей параметр впливає на продуктивність, проте з допомогою ергономіки виробники можуть зробити техніку компактнішою;
• виробник. Якісні продукти випускають бренди Frosty, Apach, Fimar, GGF, GGM Gastro International.

Вартість техніки безпосередньо залежатиме від основних робочих параметрів. Чим потужніший і продуктивніший механізм, тим вищою буде його ціна. Підібрати модель тістоміса вам допоможе зручна навігація на сайті – з розширеною системою фільтрів та докладними описами до кожної моделі. Також ви можете зв'язатися з менеджерами та проконсультуватися у них.

Бажаєте купити тістоміс на 10 літрів недорого?

Купити тістоміс на 10 літрів дешево пропонує фірмовий інтернет-магазин RESTRO. Тут ви знайдете найширший асортимент тістомісів різного обсягу, але вся продукція – від провідних світових брендів, надаються офіційні гарантії якості. Щоб купити професійне обладнання, не потрібно їхати нікуди – можна замовити його онлайн. Доставка по Україні займає 1-3 робочі дні та охоплює всю територію країни (Київ, Івано-Франківськ, Ужгород, Вінниця, Хмельницький, Львів, Запоріжжя).