Планетарний міксер EFC LВ-5D основне обладнання, що часто використовується на кондитерських і хлібопекарських підприємствах, ресторанах, столових і кафе. Міксер планетарний призначений для швидкого і якісного замішування дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу, для механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей, таких як яєчні і вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези, а також для приготування тіста для здобних виробів загальним обсягом 5 літр. Серед великого вибору міксерів планетарного типу, які представлені на ринку барно-ресторанного обладнання міксери EFC (Китай) користуються заслуженим попитом у знавців кулінарної справи. Планетарний міксер EFC - це довговічний і надійний апарат, ціна якого повністю відповідає його якості.
У стандартну комплектацію планетарного міксера входять:
• Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси;
• Крюк (спіраль) - для промішування дріжджового тіста або фаршу;
• Лопатка (бітер) - для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.

Важливо! Планетарний міксер не рекомендується використовувати для замісу крутого тіста, такого як пісочне, для пряників, пельменів, макаронних виробів.

Планетарний міксер EFC LВ-5D просто миється вологою ганчіркою з мильним розчином і ополіскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші міксера, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточної чищення.

В комплекті:
• Планетарний міксер 5 л;
• Насадки вінчик, плата з захисними схемами, гак;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.