|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Піч пароконвекційна MKF711BM/0/085 TECNOEKA
| Бренд | Tecnoeka |
| Країна-виробник | Італія |
| Розмір рівня | GN1/1 |
| Панель керування | Цифрова |
| Тип пароутворення | Інжекторне |
| Кількість рівнів | 7 рівнів |
| Матеріал камери | Нержавіюча сталь AISI 304 |
| Відстань між рівнями, мм | 68 |
| Кількість вентиляторів | 2 |
| Кількість швидкостей вентиляторів | 10 |
| Підключення | Електричне |
| Автоматична мийка | Доступна опційно |
| Термощуп | Доступний опційно |
| Електрична потужність, Вт | 10400 |
| Електричне живлення | 380-400V |
| Довжина, мм | 730 |
| Глибина, мм | 849 |
| Висота, мм | 850 |
| Вага, кг | 96 |
Пароконвекційна піч на 7 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм. Конструкція із нержавіючої сталі. Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей. Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів). Два вентилятори із функцією реверсу. П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі. Регулювання температури від 30 до 270°С. Пульт керування типу Black Mask із можливістю програмування (100 програм до 10 етапів кожна). Простий графічний інтерфейс керування. Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С. USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP. Відкладений старт до 24 години. Кабель трифазний 5х2,5 довжиною 1,6 метра.
Термощуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°" - опція.
Система автоматичного миття - опція.