Пароконвектомат RETIGO O 1011 B PLUS — бойлерна модель середньої продуктивності з сенсорним керуванням Vision

RETIGO O 1011 B PLUS — професійний електричний пароконвектомат з бойлерною системою пароутворення, розрахований на кухні середньої та високої продуктивності.

Модель поєднує високу місткість, стабільну роботу та сучасне сенсорне керування для щоденного використання в HoReCa.

Основні характеристики

Ключові особливості

• 7” сенсорний дисплей з швидким реагуванням.
• Інтуїтивна система керування Vision.
• Автоматичне миття Active Cleaning.
• 99 вбудованих програм у базовій комплектації.
• HACCP контроль прямо на головному екрані.
• Інтерфейси USB та Ethernet для підключення та обміну даними.
• Потрійне скло дверей для мінімальних тепловтрат.
• Поперечне завантаження для підвищеної безпеки та оглядовості.
• Мінімум пластикових деталей — висока міцність і надійність конструкції.

Режими приготування

• Пар — делікатна обробка продуктів.
• Конвекція — випікання та запікання.
• Комбінований режим — баланс вологості та температури.
• Низькотемпературне приготування — збереження структури та соковитості.

Функціональні можливості

• Автоматичне програмування процесів приготування.
• Контроль температури та вологості.
• Система самодіагностики.
• Вбудоване підсвічування камери.
• Термощуп для точного контролю температури продукту.

Рекомендації з експлуатації

• Використовуйте пом’якшену воду для стабільної роботи бойлера.
• Регулярно запускайте автоматичне миття.
• Не перевантажуйте рівні GN.
• Контролюйте стан ущільнювачів дверей.
• Проводьте планове сервісне обслуговування.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 11 × GN 1/1.
• Який тип пароутворення? — бойлер.
• Чи є автоматичне миття? — так, Active Cleaning.
• Скільки програм? — 99.
• Чи є сенсорне керування? — так, 7” дисплей.

💡 RESTRO — офіційний постачальник професійного кухонного обладнання в Україні.