|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пароконвектомат Ever Oven EH-A61-06H — електромеханічна модель для професійної кухні
Ever Oven EH-A61-06H — це електричний пароконвектомат італійського виробництва з електромеханічним керуванням, розрахований на стабільну роботу у закладах HoReCa середнього формату.
Модель оснащена 6 рівнями GN 1/1 або 600×400 мм, інжекторним пароутворенням, подвійними вентиляторами та камерою з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує рівномірне приготування та довговічність обладнання.
⚠️ Важливо: перед використанням перевірте підключення до 400 В та наявність водопостачання і каналізації для роботи парових режимів.
Основні характеристики
| Модель | Ever Oven EH-A61-06H |
| Тип | Електричний пароконвектомат |
| Кількість рівнів | 6 |
| Тип напрямних | GN 1/1 або 600×400 мм |
| Об’єм камери | 0,73 м³ |
| Температурний діапазон | 0…+270 °C |
| Таймер | 0–120 хв |
| Потужність | 7.9 кВт |
| Напруга | 400 В |
| Керування | Електромеханічне |
| Пароутворення | Інжекторне |
| Кількість швидкостей вентилятора | 1 |
| Реверс вентилятора | Немає |
| Підключення до води | Є |
| Підключення до каналізації | Є |
| Габарити (Д×Ш×В) | 885×815×720 мм |
| Габарити брутто | 945×845×920 мм |
| Вага нетто | 85 кг |
| Країна виробник | Італія |
Режими приготування
- Конвекція: класичне приготування гарячим повітрям.
- Конвекція + пара: збереження соковитості та структури продуктів.
Особливості моделі
- Два вентилятора для рівномірної циркуляції повітря.
- Камера з нержавіючої сталі AISI 304.
- Подвійне скло дверей для зменшення тепловтрат.
- Низькоемісійне внутрішнє скло для енергоефективності.
- Заокруглені кути камери для легкого очищення.
- Знімні напрямні для швидкого сервісного обслуговування.
- Ергономічна ручка дверей для безпечної експлуатації.
Для яких страв підходить
- М’ясо: запікання, тушкування, запечені страви.
- Риба: делікатна парова обробка.
- Випічка: хліб, булочки, прості кондитерські вироби.
- Овочі: щадне приготування зі збереженням структури.
Комплектація
- Ever Oven EH-A61-06H
- Знімні напрямні
- Інструкція користувача
FAQ — Часті запитання
- Скільки рівнів? — 6 рівнів GN 1/1 або 600×400 мм.
- Чи є термощуп? — ні.
- Чи є реверс вентилятора? — ні.
- Скільки швидкостей вентилятора? — 1.
- Потужність? — 7.9 кВт.
- Країна виробник? — Італія.
* Характеристики можуть змінюватися залежно від партії поставки. Уточнюйте актуальні дані у менеджера RESTRO.
💡 RESTRO — професійне обладнання для HoReCa: надійні електромеханічні рішення для стабільної роботи кухні.