|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Машина комбінована STAFF RHT 4/30A
Продуктивність:
- джелато (морозиво): 30 л/год.
- пастеризація: 4 л за цикл
- заварний крем: 4 л за цикл
Завантаження в циліндр: від 1 л до 3,5 л
Інверторна технологія спільно з TOSHIBA
2 циліндри:
- верхній: термообробка (пастеризація)
- нижній: батч-фрізер
Циліндри можуть працювати одночасно, можливе переміщення продукту з верхнього до нижнього циліндра.
Електронна панель управління: 64 (32+32) програми
2,5-дюймовий дисплей з графічною індикацією та відображенням текстової інформації фаз виробничого циклу
Регулювання швидкості замішування, контроль консистенції готового продукту
Повітряне охолодження
Опціонально: водяне (W) або змішане (AW) охолодження
Використовується для приготування:
- джелато (морозиво)
- заморожених десертів
- йогуртів
- заварних кремів
- желе
- джемів
- мусів
- панакоти
- Зефірів
- соусів та інших кондитерських десертів
Матеріал:
- корпус та циліндр: нержавіюча сталь AISI 304
Напруга: 380 В
Потужність: 3,40 кВт
Габарити: 485x798x1343 мм
Вага: 155 кг