Марміт-вітрина AIRHOT BM-100 - теплове обладнання, в якому гастроємності мають фіксовану температуру, що дозволяє підігрівати перші та другі страви. Марміт AIRHOT часто використовуються на лініях роздачі бістро та ресторанів самообслуговування, їх часто купують для кейтерингу та виїзної кухні. Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбутися від регулярного розігрівання їжі шляхом підтримки в страві стабільно високої температури.

*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються гастроємностями за замовчуванням. Їх комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.

Марміт-вітрина AIRHOT BM-100 є найбільш затребуваним обладнанням в своєму класі завдяки найбільш ефективно підібраним характеристикам та максимально доступній ціні. Кожен поважаючий себе кухар мріє попрацювати з цимм мармітами, адже з усієї гамми даного теплового обладнання саме цей екземпляр може похвалитися винятковою надійністю та високою якістю виконання. Принцип роботи марміта полягає в наступному: в камері марміту знаходиться захищений тен та вода, яка ефективно передає температуру від нагрівача гастроємності, завдяки чому перше та друге будуть максимально ефективно прогріті, без пересушування та підгоряння. Кухар встановлює необхідну температуру (на рівні 65-70 градусів), а термостат контролює щоб це значення не змінювалося.

Особливості:
• Рівномірний розподіл тепла з усіх боків гастроємності;
• Термостат ефективно розподіляє навантаження на нагрівач, економити ваші ресурси;
• Принцип нагріву: водяний, що дозволяє максимально ефективно нагріти необхідний продукт;
• Корпус з нержавіючої сталі ідеально підходить для обладнання даного типу: стійкий до корозії та не вибаглива до догляду.

Марміт-вітрина AIRHOT BM-100. У комплекті:
• Марміт-вітрина AIRHOT BM-100 - 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.