Apach AD44M — це конвекційна піч з інжекторним парозволоженням, розроблена для стабільного та рівномірного приготування страв у професійній кухні. Оснащена турбінним вентилятором з реверсом та універсальними напрямними під GN 2/3 і дека 470×340 мм.
Модель ідеально підходить для кафе, пекарень, невеликих ресторанів та HoReCa-закладів, де важливі компактність, простота керування та стабільна якість випікання.
⚠️ Важливо: перед першим запуском перевірте правильність підключення живлення (220 В), вентиляції та встановлення на рівну поверхню. Рекомендується провести тестовий прогрів без продуктів.
Основні характеристики
Модель
Apach AD44M
Тип
Конвекційна піч з інжекторним парозволоженням
Кількість рівнів
4
Тип вентилятору
Турбіна
Режими вентилятора
1 швидкість + реверс
Температурний діапазон
+30 … +260 °C
Відстань між рівнями
≈ 80 мм
Тип направляючих
GN 2/3, 470×340 мм
Пароутворення
Інжекторне
Живлення
220 В
Потужність
≈ 3,4 кВт*
Габарити (Ш×Г×В)
≈ 600 × 709 × 577 мм*
Вага
≈ 40 кг*
Виробник
Apach (Італія)
Ключові особливості
Інжекторне парозволоження для збереження вологості продуктів.
Турбінний вентилятор забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря.
Реверс вентилятора для стабільного пропікання з усіх боків.
Механічне керування — простота та надійність у щоденній роботі.
Компактний розмір — ідеально для невеликих кухонь.
Для яких страв підходить
Випічка: булочки, хліб, круасани, печиво.
М’ясо та птиця: запікання з рівномірною скоринкою.
Риба: делікатне приготування без пересушування.
Овочі: збереження текстури та природного смаку.
Розігрів та регенерація: швидке відновлення готових страв.
Керування та експлуатація
Механічна панель керування з простими налаштуваннями.
Регулювання температури до 260 °C.
Увімкнення парозволоження за потреби.
Реверс вентилятора для рівномірного випікання.
Комплектація
Конвекційна піч Apach AD44M
Напрямні під GN 2/3 та дека 470×340 мм
Інструкція користувача
Кабель підключення
Підключення та установка
Живлення: 220 В, окрема лінія з заземленням.
Вентиляція: забезпечити вільний повітрообмін навколо корпусу.
Встановлення: на рівну термостійку поверхню.
Рекомендації з експлуатації
Проводьте тестовий прогрів перед першим використанням.
Регулярно очищайте камеру та вентилятор.
Не перевантажуйте рівні для рівномірного пропікання.
Використовуйте парозволоження для випічки з високою вологістю.
FAQ — Часті запитання
Скільки рівнів? — 4 рівні GN 2/3 або 470×340 мм.
Чи є пар? — Так, інжекторне парозволоження.
Яка максимальна температура? — До 260 °C.
Чи є реверс вентилятора? — Так.
Чи підходить для пекарні? — Так, особливо для малих та середніх виробництв.
* Параметри можуть незначно відрізнятися залежно від партії. Уточнюйте дані у менеджера або в технічному паспорті.
💡 RESTRO — офіційний постачальник професійного обладнання HoReCa в Україні: сервіс, гарантія, доставка та фінансові програми для бізнесу.
Доставка по всій Україні службами Нова пошта, Meest Express, Delivery та догруз (LTL) для великогабаритних товарів.
Самовивіз можливий зі складів RESTRO у Києві або Запоріжжі — за попередньою домовленістю.
При доставці Новою поштою товар забирає кур’єр безпосередньо зі складу RESTRO. Вартість адресного забору розраховується відповідно до тарифів Нової пошти та оплачується покупцем.
Передача товару безпосередньо зі складу перевізнику дозволяє оптимізувати логістику та уникнути додаткового перевезення товару до відділення.
Термін відправки — 1–2 робочі дні після підтвердження замовлення.
Замовлення, оформлені та оплачені до 13:00, відправляються того ж дня.
Якщо замовлення оформлено у вихідні або святкові дні — відправка здійснюється у найближчий робочий день.
Великі холодильні та теплові одиниці відправляються на палетах з обов’язковим страхуванням та додатковою фіксацією.
Перед відправкою кожна одиниця техніки проходить повну перевірку та тестування.
⚠️ Будь ласка, уважно перевіряйте цілісність упаковки та стан обладнання при отриманні у відділенні або при адресній доставці до підписання документів. У разі виявлення пошкоджень необхідно скласти акт разом із представником перевізника.
Ми дбаємо про безпечну доставку — обладнання ретельно упаковується у заводську тару та додатково фіксується для транспортування.
💳 Оплата замовлення
Безготівково: рахунок на ФОП (без ПДВ) або ТОВ (з ПДВ). Після оплати — відвантаження/доставка.
Готівкою в офісі RESTRO (м. Запоріжжя) з видачею всіх документів.
Накладений платіж (Нова Пошта) з мінімальною передоплатою 5–10% + комісія перевізника за післяплату.
