Пароконвектомат Apach AP7QNDC GAS — газове професійне рішення для кухні HoReCa

Apach AP7QNDC GAS — це професійний газовий пароконвектомат італійського виробництва, розрахований на 7 рівнів GN 1/1. Модель поєднує газовий нагрів та електронно-цифрове керування, забезпечуючи стабільне приготування в режимах пари, конвекції та комбінованого нагріву.

Обладнання призначене для ресторанів, їдалень, кейтерингу та виробничих кухонь, де важливі енергоефективність, надійність і стабільна якість при газовому підключенні.

Основні характеристики

Ключові особливості

• Газовий нагрів 15 кВт — економічне рішення для професійної кухні.
• 7 рівнів GN 1/1 для стабільного завантаження.
• Електронно-цифрове керування для точного контролю процесів.
• Інжекторна система пари для рівномірного зволоження камери.
• Автоматичне миття для спрощеного обслуговування.
• Широкий температурний діапазон до 260 °C.
• Програмування режимів для повторюваних рецептів.

Для яких страв підходить

• Випічка: хліб, булочки, пироги.
• М’ясо: запікання, тушкування, смаження.
• Риба: делікатне приготування на парі та конвекції.
• Овочі: збереження структури та поживних речовин.
• Гастрономія: універсальне меню для професійної кухні.

Програми та керування

• Електронно-цифрове керування для точного налаштування.
• Програмування режимів приготування.
• Автоматичне миття для підтримання чистоти камери.
• Контроль температури до 260 °C.
• Стабільна робота інжекторної системи пари.

Комплектація

• Пароконвектомат Apach AP7QNDC GAS
• Напрямні на 7 рівнів GN 1/1
• Кабель живлення 220 В
• Інструкція користувача

Підключення та встановлення

• Газ: лише професійне підключення сертифікованим спеціалістом.
• Електроживлення: 220 В.
• Вода: необхідна для пароутворення та миття.
• Вентиляція: обов’язкова для безпечної експлуатації.

Рекомендації з експлуатації

• Використовувати лише сертифіковане газове підключення.
• Регулярно запускати автоматичне миття.
• Контролювати стан камери та форсунок.
• Не перевантажувати рівні для рівномірної циркуляції повітря.
• Проводити регулярне технічне обслуговування.

FAQ — Часті запитання

• Скільки рівнів? — 7 рівнів GN 1/1.
• Тип підключення? — Газове.
• Чи є автоматичне миття? — Так.
• Чи є термощуп? — Немає.
• Максимальна температура? — до 260 °C.
• Чи підходить для HoReCa? — Так, для професійних кухонь.

* Характеристики та комплектація можуть змінюватися залежно від партії постачання. Актуальні дані уточнюйте у менеджера RESTRO.

💡 RESTRO — професійне обладнання для HoReCa: гарантія, сервіс та постачання по Україні.