Поверхня для смаження SILVER 2156 (гладка) з розміром поверхні для смаження 680х400 мм, має настільний спосіб розміщення і за принципом роботи повністю замінює сковороду. Дане обладнання як правило використовується для обсмаження продуктів: ковбаски, риба і морепродукти, ніжне філе птиці і м'яса, овочів на підприємствах громадського харчування. Поверхня SILVER (Туреччина) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.
На лицьовій панелі поверхні знаходиться регулятор потужності (1 шт.), який дозволяє задавати температуру +0…+300°С обсмажування, а вбудований термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і з бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

Особливості:
• Апарат для смаження виконаний з нержавіючої сталі, матеріалу стійкого до окислення і деформації;
• Світлові оповіщення оптимізують роботу апарату, вказуючи введення його в роботу і нагрів до певної температури;
• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;
• Швидке нагрівання поверхні відбувається завдяки роботі потужних ТЕНів;
• Обслуговування і догляд за апаратом не приносять ніяких складнощів;

В комплекті:
• Поверхня для смаження - електро;
• Піддон для збору жиру - 1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.