Розстійна шафа PR16TS GoodFood

Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням.

Виготовлена з неіржавної сталі.

Застосовуються на пекарських виробництвах.

Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари.

Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації.

Функція конвекції.

Не потребує підключення до водопроводу.

Вентилятор в верхній частині камери.

Двері подвійні зі склом.

Шафа встановлена на 4 коліщатках.

Шафа розстійна PR13TS GoodFood

• Матеріал корпусу: неіржавна сталь
• Потужніть, кВт: 2,6
• Напруга, В: 220
• Температурний режим, град. С: 0 ... +60
• Вологість у камері, %: 80-85
• Функція конвекції: так
• Підключення до водопроводу: не потребує
• Кількість деко, шт: 16
• Розмір деко, мм: 600х400 (Деко в комплект не входять)
• Габарити, мм: 490х730х1885
• Вага, кг: 45