Расстойный шкаф PR16TS GoodFood

Промышленное оборудование с электрическим нагреванием для обработки заготовок теста путем изменения температуры, а именно нагреванием и пропариванием.

Изготовлен из нержавеющей стали.

Используются на пекарских производствах.

Трубчатый электронагреватель автоматически регулирует подогрев воды, в результате чего образуется большое количество пара.

Влажность внутри шкафа может достигать 80-85%, а температура остается на уровне +35…+40 С, что формирует достаточно приемлемую среду для ферментации.

Функция конвекции.

Не требует подключения к водопроводу.

Вентилятор в верхней части камеры.

Дверь двойная со стеклом.

Шкаф установлен на 4 колесиках.
Шкаф расстойный PR13TS GoodFood

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощите, кВт: 2,6
• Напряжение, В: 220
• Температурный режим, град. С: 0...+60
• Влажность в камере, %: 80-85
• Функция конвекции: да
• Подключение к водопроводу: не требуется
• Количество противень, шт: 16
• Размер противня, мм: 600х400 (Противень в комплект не входят)
• Габариты, мм: 490х730х1885
• Вес, кг: 45