• 1 На индукционных плитах производства  устанавливаются промышленные индукционные конфорки в нержавеющем корпусе, которые рассчитаны на долговременные нагрузки и отличаются своей надёжностью. Все токоведущие элементы внутри конфорки надёжно защищены от пыли и паров жира и не требуют установки дополнительных фильтров или вентиляторов.
• 2 Все изделия имеют панели управления роторного типа на 9 уровней регулировки мощности со световой индикацией. Данная панель имеет ручку вращения без ограничителя, что обеспечивает удобство в эксплуатации и значительно продлевает срок службы изделия.
• 3 На индукционных плитах устанавливаются дополнительные реле защиты от перепада напряжения на каждую фазу. Это позволяет обеспечивать устойчивую работу конфорок в случаях значительного колебания напряжения.
• 4 При выходе из строя конфорки, ее замена производится оперативно и не требует особой квалификации.

 ВАЖНО!

1. С целью уменьшения цены на продукцию некоторые производители устанавливают на индукционные плиты бытовые конфорки. Эти конфорки не рассчитаны на работу на профессиональной кухне. При длительной эксплуатации пластиковый корпус конфорок деформируется от нагревания, что требует установки дополнительных фильтров и вентиляторов. За подобными фильтрами необходим чёткий плановый контроль очистки или замены данных фильтров. В противном случае их производительность снижается, не обеспечивая должного охлаждения конфорок, что приводит к их выходу из строя. Вентиляторы создают дополнительный шум и могут выйти из строя в процессе длительной эксплуатации. Ваша экономия на первой стадии может превратится в значительные потери в процессе работы.

2.Защита от перепада напряжения в устройстве самих конфорок рассчитана на незначительные перепады напряжения и недостаточна для эксплуатации в реальных условиях. Поэтому экономия на реле защиты может обернуться значительными простоями при работе индукционной плиты.