Модель

• Ротаційна хлібопекарська / конвекційна піч

• Колір: чорний

• Сенсорне управління з дисплеєм

• 7-дюймовий дисплей у верхній частині плити

• 7-дюймовий дисплей в нижній частині плити

• 4,5-дюймовий дисплей на профорері

• Включаючи кріплення: 10 x EN в 60 x 40

• 100 програм

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

• Посилені спеціальні двері з подвійним склом

• Двері відкриваються вліво / Дверна ручка справа

• Дверна ручка з пластику

• З нержавіючої сталі AISI AISI 430

• З підсвічуванням дверей

• Легко чистити

Якість

• корпус із нержавіючої сталі AISI 430

Термокамера

• Діапазон температур: від 300 °C до 300 °C

• Вироблення пари завдяки безпосередньому вприскуванню, що регулюється

• Функцію приготування на пару можна повністю вимкнути

Обслуговування / управління

• Динамічна система циркуляції повітря

• Цифрове управління вприскування води

• З підключенням до водопроводу та відведенням води

• Програмований таймер

• Ручне регулювання температури

Варіанти приготування

• Варити/ Смажити/ Тушити/Гриль

• Пекти

• На парі/ Сушка

• Розморожування

• Повільне приготування

• Приготування Sous Vide

Підключення

• Потужність 23 kW

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопроводу! .

Розмір

• Ш x Г x В: 987 mm x 1.253 mm x 2.121 mm