Количество
|
Стоимость
|
||
|
Характеристика
- Ротационная кондитерская печь / Конвекционная печь
- Цвет: черный
- Сенсорное управление с дисплеем
- 7-дюймовый дисплей на верхней части плиты
- 7-дюймовый дисплей в нижней части плиты
- 4,5-дюймовый дисплей корректора
- 100 Программа(ы)
- Включая крепление: 10 x EN в 60 x 40
- Расстояние между направляющими : 95 mm
- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
- Усиленная специальная дверь с двойным стеклом
- Ограничитель дверцы слева / ручка дверцы справа
- Ручка дверцы из пластмассы
- Из высококачественной стали AISI AISI 430
- С подсветкой двери
- Легкость в чистке
Материал
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
Камера
- Диапазон температур: от 300 °C до 300 °C
- Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску
- Функция пара полностью отключается
Обслуживание/Управление
- Динамическая система циркуляции воздуха
- Цифровое управление впрыском воды
- С подключением к водопроводу и сливом воды
- Программируемый таймер
- Ручное регулирование температуры
Функции
- Жарка / Тушение / Гриль
- Выпекание
- Обработка паром / Сушка
- Размораживание
- Низкотемпературная обработка
- Приготовление по технологии Sous Vide
Система подключения
- Потребляемая мощность: 23 kW
- Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
Габаритные размеры
- Наружные размеры Ш x Г x В: 987 mm x 1.253 mm x 2.121 mm