Кількість
|
Вартість
|
||
|
Піч подова MORETTI FORNI P120E C/18Z (C) - теплове обладнання, яке призначене для випічки хліба, хлібобулочних виробів, піци і пирогів на кухні закладів будь-якого формату, де де в меню є класичні вироби з тіста. Піч подова виробника MORETTI FORNI це максимальна простота і зручність в роботі, простота конструкції агрегату і його тех. обслуговування і звичайно ж надійні матеріали збірки.
Піч подова MORETTI FORNI P120E C/18Z (C) з кількістю камер - 1 працює від мережі 380 вольт з потужністю 15.5 кВт. Максимальна місткість - 6 рівень (і), і розміром дек 600х400 мм, дозволить повністю впоратися з приготуванням кондитерських виробів і випічки.
Особливості:
• Рівномірний розподіл температури по камері;
• Функція парозволоження - немає необхідна при випічці виробів із дріжджового тіста забезпечує рівномірне пропікання продукту;
• Кухар може контролювати і відслідковувати всі етапи процесу випічки виробів, завдяки прозорому жаростійкому склу на дверцятах печі;
• Ізольовані секції випікання дозволяють регулювати температуру випічки в кожній камері окремо, що дає можливість випікати одночасно різну продукцію;
• Температурні регулятори забезпечують роздільне регулювання верхнього і нижнього блоків з необхідною температурою в діапазоні +50…+450 °С;
• Внутрішній розмір теплової камери 1240х1300х180 мм;
• Матеріал виготовлення поду - вогнетривкий камінь.
В комплекті Піч подова MORETTI FORNI P120E C/18Z (C):
Піч подова 380 вольт;
Інструкція;
Упаковка;
Гарантія 12 місяців.