Характеристики:

• Електрична, 5 рівнів GN 1/1
• відстань між рівнями 67 мм
• температурний режим +30 ... + 260 градусів,
• многоточечний термощуп
• автоматична система мийки
• світлодіодне підсвічування камери
• сенсорна панель управління PLUS
• 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 полустатіческіх)
• вбудований модуль Wi-Fi

  Ручна установка параметрів і створення програми з технологією MIND.Maps & trade; , а також пропонує кращий спосіб досягнення оптимального результату.

• Технологія & nbsp; MIND.Maps & trade; : можливість намалювати параметри вашого процесу приготування (графік).
• Технологія & nbsp; < b> CHEFUNOX : Пароконвектомат CHEFTOP MIND.Maps & trade; встановить параметри приготування за вас. Виберіть тип приготування, продукт який будете готувати і бажану ступінь приготування.
• Технологія & nbsp; MULTI.Time : До 10 одночасних приготувань, безперервність процесу.
• Технологія & nbsp; MIS.EN.PLACE : Піч радить вам правильний порядок і час завантаження листів з різними продуктами всередину камери приготування таким чином, щоб всі страви були готові в один і той же момент.

  Особливості:

  • Технологія DRY.Maxi & trade; дозволяє видалити надлишкову вологу з продукту, тим самим, створюючи ідеальні умови для утворення & laquo; хрусткої скоринки & raquo;.
  • Технологія AIR.Maxi & trade; гарантує рівномірне приготування незалежно від кількості завантаження і порядку розташування продуктів в камері, завдяки потужній системі вентиляторів.
  • Технологія STEAM.Maxi & trade; & Shy; це унікальна система пароутворення, яка дозволяє досягти якісного насиченого пара вже при температурі 35 & deg; C в камері.
  • Технологія ADAPTIVE.Cooking & trade; управляє і координує дії трьох основних систем DRY.Maxi & trade ;, STEAM. Maxi & trade ;, AIR.Maxi & trade ;.