Кількість
|
Вартість
|
||
|
Пароконвектомат Apach Squero AP5QT
Серія: Squero
Кількість рівнів: 5
Для гастроємностей: GN 1/1+600х400 мм.
Відстань між рівнями: 67 мм.
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Програми: 120 по 3 етапи приготування з переднагріванням робочої камери
Панель управління: сенсорна
Спосіб утворення пари: інжектор.
Температурний режим: 30 – 260 С
Автоматичне миття: є
Температурний щуп: є.
Реверс вентилятора: є.
Напруга: 380 Ст.
Потужність: 10,8 кВт.
Габаритні розміри: 935х840х715 мм.
Габарити з упакуванням: 1035х1040х805 мм.
Вага: 103 кг.
Вага із упаковкою: 123 кг.
Модель: Apach AP5QT Squero
Виробник: Apach, Італія
Пароконвектомат Apach AP5QT Squero
Пароконвектомат Apach Squero AP5QT - багатофункціональна піч, приготування продуктів такими способами як: смаження, запікання, гасіння, випікання, варіння на пару, а також складні програмовані цикли.
особливості:
Сенсорний LCD-дисплей діагоналлю 5 дюймів.
120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
9 таймерів (можливість приготування різних страв одночасно) і 6 циклів приготування для кожної програми.
У пам'яті пароконветомату прошито 45 готових рецептів із можливістю додати ще 75 індивідуальних рецептів.
Підключення до Wi-fi для дистанційного контролю.
Спеціальні цикли:
multilevel mix, регенерація, бродіння, охолодження камери, миття та ополіскування робочої камери