Кількість
|
Вартість
|
||
|
Гастроємності не входять у комплект!!!
Марміт електричний КИЙ-В МН-3 - теплове обладнання, в якому гастроємності мають фіксовану температуру, що дозволяє підігрівати перші та другі страви. Марміт КИЙ-В найпривабливіші на лініях самообслуговування бістро та столових, їх часто купують для кейтерингу та виїзної кухні. Якщо ви готуєте кілька десятків літрів або кілограм готової їжі, яка повинна за кілька годин не втратити смаку та апетитного зовнішнього вигляду, то електричний марміт це точно ваш вибір.
*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються гастроємностями за замовчуванням. Їх комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.
Марміт електричний КИЙ-В МН-3 користується популярністю на великих кухнях, адже виробник гарантує якість та надійність даного обладнання. Кухарі усього світу не упускають можливості попрацювати з цими мармітами, адже готова страва без підігріву швидко втрачає свої смакові якості та апетитний зовнішній вигляд. Принцип роботи марміта полягає в наступному: в камері марміту знаходиться захищений тен та вода, яка ефективно передає температуру від нагрівача гастроємності, завдяки чому підгоряння та пересушування страви повністю нівелюється. Співробітник кухні встановлює необхідну температуру (на рівні 65-70 градусів), а термостат стежить за тим щоб це значення на опускалося та не піднімалося.
Особливості:
• Тепла вода або пар огортає гастроємності по всьому периметру;
• Увімкнення та вимкнення нагрівача регулює термостат;
• Принцип нагріву: водяний, а це значить що гастроємності будуть нагріті рівномірно та найефективніше;
• Корпус з нержавіючої сталі ідеально підходить для обладнання даного типу: стійкий до корозії та не вибаглива до догляду.
Марміт електричний КИЙ-В МН-3. У комплекті:
• Марміт електричний КИЙ-В МН-3 - 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.