Виконаний з цінного матеріалу з основою з нікелю-хрому, вкрай компактний, Pacojet & ndash; завдяки новітній технології єдиною в своєму роді виконує фундаментальну задачу на кухнях високого рівня: & ldquo; пакоссіровать & rdquo; продукти харчування.

Це означає: подрібнити, робити пюре, мус і паштети з різного виду продуктів, змішувати і емульсіровать сорбетто і морозиво замороженої основи. І все це робиться в одній і єдиною операції!

І справді, з Pacojet Ви гарантовано будете мати можливість в мінімальний час отримати завершений продукт, готовий до вживання, перейшовши майже відразу від місця для зберігання до тарілки для подачі. Весь секрет полягає у виключенні часу для розморожування, підтримуючи незмінним режим заморозки для необробленого продукту. Таким чином надається можливість заздалегідь приготувати різні інгредієнти для використання в разі потреби і в потрібній кількості. Крім того, дана швидка обробка порції в надлишку можуть бути знову запущені в холодну ланцюг перш ніж дію розморожування може завдати шкоди продукту.

• Підключення до електросеті220В
• Потужність електрична, кВт 0.95
• Довжина (нетто), мм 200
• Ширина (нетто), мм 360
• Висота (нетто), мм 500

  & nbsp;