Кількість
|
Вартість
|
||
|
Поверхня для смаження RAUDER CGP-55R (рифлена) з розміром робочої поверхні 550х350 мм, має настільний тип розміщення і за принципом роботи замінює сковороду. Поверхня як правило використовується для смаження різних страв - з м'яса, риби, овочів та ін. продуктів на професійних кухнях кафе і ресторанів, точках фаст-фуд. Поверхня RAUDER (Китай) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.
На лицьовій частині апарату знаходиться регулятор потужності (1 шт.), який дозволяє задавати температуру +50…+300°С обсмажування, а термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і оснащена бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.
Особливості:
• Апарат для смаження виконаний з нержавіючої сталі, матеріалу стійкого до окислення і деформації;
• Вмикач жарочной поверхні обладнаний світловим індикатором;
• Обладнання встановлено на антиковзких ніжках;
• Устаткування універсальне, тому допоможе заощадити місце, замінивши відразу кілька сковорідок;
• Дана поверхня для смаження придатна для безперервної роботи;
В комплекті:
• Поверхня для смаження - електро;
• Лоток-жиросбірник - 1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.