Поверхня для смаження KOGAST EZT40R (рифлена) з розміром жарочної поверхні 393x453 мм, має настільний тип розміщення і по головному принципу роботи в замінює сковороду. Дане обладнання використовується для приготування риби, стейків, а також для інших страв з безпосереднім контактом з гарячою поверхнею на підприємствах громадського харчування. Поверхня KOGAST (Словаччина) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.
На лицьовій частині обладнання знаходиться регулятор потужності (1 шт.), який дозволяє задавати температуру +100…+300°С обсмажування, а вбудований термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і обладнана бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

Особливості:
• Апарат для смаження виконаний з нержавіючої сталі, матеріалу стійкого до окислення і деформації;
• Світлові оповіщення оптимізують роботу апарату, вказуючи введення його в роботу і нагрів до певної температури;
• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;
• Апарат відмінно економить місце при готуванні і може виявитися кращим декількох сковорідок;
• Безпека і простота в експлуатації, нескладна гігієнічна чистка та догляд;

В комплекті:
• Поверхня для смаження - електро;
• Лоток-жиросбірник - 1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.