Поверхня для смаження KOGAST EZT40L (гладка) з розміром поверхні 393x453 мм, має настільний тип розміщення і за принципом роботи замінює сковороду. Цей пристрій як правило використовується для смаження різних страв - з м'яса, риби, овочів та ін. продуктів на кухнях барів, кафе, ресторанів, їдалень, фаст-фудів, інших закладів харчування. Поверхня KOGAST (Словаччина) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.
На лицьовій частині поверхні знаходиться терморегулятор (1 шт.), який дозволяє задавати температуру +100…+300°С смаження продуктів, а термостат оберігає жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - і з бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

Особливості:
• Корпус апарату виготовлений нержавіючої сталі, міцний і термостійкий;
• Світлові оповіщення оптимізують роботу апарату, вказуючи введення його в роботу і нагрів до певної температури;
• Обладнання встановлено на антиковзких ніжках;
• Апарат відмінно економить місце при готуванні і може виявитися кращим декількох сковорідок;
• Обслуговування і догляд за апаратом не приносять ніяких складнощів;

В комплекті:
• Поверхня для смаження - електро;
• Жиросбірник - 1;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.