Вакуумний пакувальник GGM GASTRO VMKH-500 - обладнання для професійної кухні, що використовується для упаковки продуктів харчування під вакуум. Такий вид пакування необхідний в технологічному процесі приготування страв методом sous-vide, а також часто використовується для продовження термінів зберігання продуктів в холодильній камері або морозилці. Вакуумний пакувальник GGM GASTRO - це оптимальний варіант для будь-якого кафе, бару, ресторану сектора HoReCa або супермаркету.
Пакувальник вакуумний камерного типу - високотехнологічна машина яка дозволить без проблем вакуумувати, як тверді продукти так і рідини. 

---

►Важливо! Для камерного вакуумного пакувальника підходять всі типи пакетів: гладкі та гофровані.

---

Вакуумний пакувальник камерного типу має такий принцип роботи: всередину камери поміщається пакет, з нього видаляється повітря (для того, щоб врівноважити тиск в упаковці). Після включення пакувальника утворюється вакуум, продукт запечатується шляхом нагрівання. Використання вакуумного пакувальника в Вашому бізнесі обов'язково принесе Вам тільки користь:
• Покращиться якість продуктів харчування і термін їх придатності;
• Ваші продукти будуть зберігати товарний вигляд протягом більш тривалого періоду часу;
• Ви зможете зручно розподілити продукти на порції;
• Навіть при більш тривалому зберіганні продукту, він буде безпечний, оскільки під вакуумом не розвиваються хвороботворні мікроорганізми;
• Упаковуючи продукти харчування в вакуум Ви збережете набагато більше місця в холодильній шафі, а так само уникнете змішування різних запахів;

Вакуумний пакувальник GGM GASTRO VMKH-500. Особливості:
• Безшовна технологія виготовлення камери, істотно полегшить процес чистки;
• Відкривається корпус для легкого доступу до внутрішніх компонентів пакувальника;
• Висока продуктивність 20 м3/год, інноваційний дизайн і невеликі габарити 585х640х900 мм;
• Легкість і зрозумілість у використанні;
• Максимальна економія енергоресурсів без втрати в продуктивності;

Вакуумний пакувальник GGM GASTRO VMKH-500. У комплекті:
• Вакуумний пакувальник GGM GASTRO VMKH-500 - 220 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.