|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Планетарний міксер GASTROMIX B 20C професійне електромеханічне обладнання, що часто використовується в кафе, барі, ресторані, пекарні, так і в будь-якому іншому підприємстві громадського харчування по виробництву кондитерських або хлібобулочних виробів. Міксер планетарний використовується для замісу бісквітного, дріжджового (високої вологості) і рідкого тіста, спеціального тіста для кексів, вершкових і заварних кремів, білків для бізе і меренге, різних соусів, заправок для салатів а так само майонезу загальним обсягом 20 літр. Серед величезного асортименту планетарних міксерів, які представлені на ринку барно-ресторанного обладнання міксери GASTROMIX (Китай) користуються попитом у більшості кухарів. Планетарний міксер GASTROMIX - це в першу чергу надійність, простота і оптимальна ціна за продукт високої якості.
У стандартну комплектацію планетарного міксера входять:
• Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси;
• Крюк (спіраль) - для промішування дріжджового тіста або фаршу;
• Лопатка (бітер) - для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
Важливо! НЕ призначений для дуже крутого тіста (напр. для сухого печива)!
Планетарний міксер GASTROMIX B 20C легко миється вологою ганчіркою з мильним розчином і ополіскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші міксера, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточної чищення.
В комплекті:
• Планетарний міксер 20 л;
• Насадки вінчик, лопатка, спіраль, захисна кришка з прозорого пластику;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.