Технічні характеристики:

• Інжектор;
• Габарити 890х820х1942мм
• 380В
• 38.9 кВт;

Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 ES (XS600013A2AAAA) розрахований на роботу у великих ресторанах, їдальнях, готелях та інших закладах громадського харчування, що мають велику кількість посадкових місць.

Крім того, таке гастрономічне обладнання відмінно підходить для підготовки бенкетів та конференцій: завантажувальний візок на коліщатках істотно спрощує обслуговування масових заходів.

У цій сучасній пароконвекційній печі німецького виробництва можна готувати тисячі найменувань гарячих страв, а також десертів та хлібобулочних виробів. Робоча камера пароконвектомату Convotherm С4 easyDial 20.10 ES вміщує 20 гастроємностей GN 1/1 або 17 дек 600х400 мм (уточнювати при замовленні).

Пароконвектомат - це високопродуктивне обладнання, яке дозволить вам досягти найкращих результатів з мінімальними зусиллями та витратами. Страви з м'яса, риби та овочів отримують необхідну кількість тепла та вологи, а їх запахи не змішуються.

• електронна панель керування C-Dial;
• TriColor – наочна колірна індикація процесів;
• замкнута система ACS+ зберігає тепло усередині;
• Crisp&Tasty - 5 рівнів видалення вологості;
• BakePro – 5 етапів для випікання виробів із тіста;
• HumidityPro – 5 налаштувань рівня вологості;
• 5-швидкісний вентилятор;
• напівавтоматичне миття;
• USB-роз'єм для оновлення даних;
• функція регенерації страв;
• 99 рецептів у пам'яті;
• всі ручки та панелі – з антибактеріальною добавкою (іони срібла).
• Виробник Convotherm Німеччина.