Марміт електричний AIRHOT SB-2 - теплове обладнання, в якому гастроємності мають фіксовану температуру, що дозволяє підігрівати перші та другі страви. Марміт AIRHOT є незамінною частиною роздавальних ліній в ресторанах самообслуговування, їх можна зустріти на виїзний кухні, а також без них неможливий кейтеринг з виїздом на природу. Для середньої та великої кухні електричні марміти - це незамінна річ, адже яке ще теплове обладнання зможе підтримувати теплими супи та другі страви на протязі декількох годин.

*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються гастроємностями за замовчуванням. Їх комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.

Марміт електричний AIRHOT SB-2 вважається найпривабливішим пристроєм свого класу завдяки продуманій конструкції та відмовостійкій начинці. Кухарі усього світу не упускають можливості попрацювати з цими мармітами, адже готова страва без підігріву швидко втрачає свої смакові якості та апетитний зовнішній вигляд. Принцип роботи марміта полягає в наступному: нагрітий тен піднімає температуру води, якою наповнена камера марміту, а вода, в свою чергу, нагріває гастроємність знизу та з кожної зі сторін, завдяки чому страву неможливо пересушити або педсмажити. Кухар встановлює необхідну температуру (на рівні 65-70 градусів), а термостат контролює щоб це значення не змінювалося.

Особливості:
• Рівномірний розподіл тепла з усіх боків гастроємності;
• Увімкнення та вимкнення нагрівача регулює термостат;
• Принцип нагріву: водяний, що дозволяє максимально ефективно нагріти необхідний продукт;
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь - ідеальний вибір для обладнання харчової промисловості.

Марміт електричний AIRHOT SB-2. У комплекті:
• Марміт електричний AIRHOT SB-2 - 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.