Марміт електричний AIRHOT BM-11 розроблений для постійного нагріву перших та других страв без ризику підгоряння. Марміт AIRHOT часто використовуються на лініях роздачі бістро та ресторанів самообслуговування, їх можна зустріти на виїзний кухні, а також без них неможливий кейтеринг з виїздом на природу. Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбутися від регулярного розігрівання їжі шляхом підтримки в страві стабільно високої температури.

*Примітка: не всі представлені в каталозі марміти оснащуються гастроємностями за замовчуванням. Їх комплектацію та наявність уточнюйте у менеджерів.

Марміт електричний AIRHOT BM-11 вважається найпривабливішим пристроєм свого класу завдяки продуманій конструкції та відмовостійкій начинці. Кожен поважаючий себе кухар мріє попрацювати з цимм мармітами, адже з усієї гамми даного теплового обладнання саме цей екземпляр може похвалитися винятковою надійністю та високою якістю виконання. Принцип роботи марміта полягає в наступному: нагріта теном вода, що знаходиться в камері марміту, огортає гастроємність зі стравою, температура якої, само собою, зростає, завдяки чому перше та друге будуть максимально ефективно прогріті, без пересушування та підгоряння. Обслуговуючий персонал вибирає потрібну температуру для цієї страви (на рівні 65-70 градусів), а термостат контролює щоб це значення не змінювалося.

Особливості:
• Тепло рівномірно розподіляється по всьому периметру гастроємності;
• Увімкнення та вимкнення нагрівача регулює термостат;
• Принцип нагріву: водяний, а це значить що гастроємності будуть нагріті рівномірно та найефективніше;
• Корпус з нержавіючої сталі ідеально підходить для обладнання даного типу: стійкий до корозії та не вибаглива до догляду.

Марміт електричний AIRHOT BM-11. У комплекті:
• Марміт електричний AIRHOT BM-11 - 220;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.